聚乙烯醇和什麼會起反應

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和有機鹽類會起反應。有機鹽在有機結構上只有少數基團是離子的形態（羧基等），它們的作用在有機結構上，像藥物、維生素等，而製成鹽是為了讓難以溶於水的有機物變得易溶。

有機鹽是有機酸，或者有機鹼與其他酸和鹼（可以是有機的也可以是無機的）反應形成的鹽。如醋酸鈉（有機酸，無機鹼鹽），溴化四丁基銨（無機酸，有機鹼），乙酸吡啶鹽（有機酸，有機鹼），甲基鈉（烷基鹽），乙醇鈉（強鹼）。

聚乙烯醇和什麼會起反應

聚乙烯醇樹脂系列產品系白色固體，外型分絮狀、顆粒狀、粉狀三種無毒無味、無汙染，可在80--90℃水中溶解.其水溶液有很好的粘接性和成膜效能耐油類、潤滑劑和烴類等大多數有機溶劑具有長鏈多元醇酯化、醚化、縮醛化等化學性質. 再實際上，其單體的官能團是醇羥基和碳碳雙鍵，加聚過程後雙鍵沒有了，所以其具有醇羥基的性質，同時具有聚合物的性質，所有可以和醇羥基反應的物質均可以與其反應

再醇羥基化學反應

1、還原性，可被氧化成醛或酮或羧酸。

2、弱酸性，酚羥基與氫氧化鈉反應生成酚鈉。雖然呈偏酸性，但很多含羥基有機物的水溶液酸性比水更弱。如甲醇（CH3OH）、乙醇（CH3CH2OH）等。

3、可發生消去反應，如乙醇脫水生成乙烯。

4、可發生置換反應，醇羥基與金屬鈉反應置換了羥基中的氫原子，生成了氫氣。

5、可發生取代反應，分子間脫水成醚（R-O-R”）R與R“為烴基。