海豚背上的東西叫啥

答案是背鰭。

背鰭指的是魚背部的鰭。沿水生脊椎動物的背中線而生長的正中鰭，為生長在背部的鰭條所支援的構造。主要對魚體起平衡的作用。如果剪掉背鰭，魚就會側翻，不能直立。

海豚的背鰭和魚類的背鰭只是外形上“趨同進化”的結果，其實只是面板衍生而來的，從嚴格的解剖學概念看，海豚背部的應該稱為“背鰭狀突起”而不是真正的背鰭。這種“擬魚”構造雖說只是形似，但是仍然給它們帶來類似背鰭的穩定身體平衡的作用。