不過不失的意思

不失不過:這是中庸之道，不偏不斜正好 。意思是表示一個人不去做事情那就不會有錯誤的事情發生。

既不是達不到這個標準，也不是超過這個標準 。

就是恰到好處，恰如其分 。分寸拿捏得當，不溫不火 。

特別是那些手藝人，一定要講究火候，火候太過就要搞砸，火候不到也不會成型