怎麼鑑定是不是毒鐵鍋

1、新鍋買回家之後乾燒幾分鐘，聞到刺鼻的臭味，這鍋就不能用了，多半含有毒化學物質或工業油優質的鐵鍋敲擊時聲音響亮，劣質的沉悶無聲，買時不妨敲一敲。鐵鍋上有鏽斑不一定是質量差，可能是時間放得較長的原因。

2、沒有生產廠家，也沒有合格證。30釐米的最低18元，有些口徑30釐米的鐵鍋售價22元也有賣28塊左右的，32釐米的售價25元，這些鐵鍋共同特點是沒證，大家購買的時候需若碰到類似的，需注意下。