平壩窖酒1號2號3號區別

平壩窖酒1號，2號，3號代表酒質更近一步，其產於貴陽赴黃果樹瀑布必經之途的平壩縣，因註冊商標為金壺牌，故又稱金壺窖酒。平壩窖酒屬其它香型白酒，酒精含量百分之五十四。 平壩窖酒工藝較為獨特，在貴州傳統的大小曲工藝的基礎上，兼收幷蓄，揚長避短，吸收了部分濃香型酒的操作，以高粱和糯谷為原料，用大米和七十二味中藥制小曲，用小麥和三十餘味中藥制大麴，致使釀造出的酒具有濃郁的酯香，又帶有舒適的藥香。

平壩窖酒1號2號3號區別

2號3號分別是在原有的1號2號基礎上，加以改進提高，生產的新產品，三個序號的酒既有共同之處，也各有特點，並且擁有各自的消費群體。