流鼻魚湯做法

原料：

魚頭300克

紅棗20克

油3克

鹽4克

黨蔘10克

黃芪5克

天麻10克

淮山10克

首烏3克

姜10克

做法：

1

材料洗淨，紅棗去核，姜拍扁

2

魚頭洗淨，控幹水分

3

起油鍋

4

放入魚頭煎至金黃色

5

翻面再煎至金黃色

6

燉盅內加入適量涼開水，加入所有材料

7

加入煎好的魚頭

8

放入燉鍋

9

蓋上蓋，設定燉湯模式，時間90分鐘，燉好後，加入鹽調味便可