冬瓜和倭瓜有什麼區別
倭瓜和南瓜是一個東西!南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物。因產地不同而叫法各異,又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、金冬瓜,原產於亞洲南部。現在在中國各地都有栽種。嫩果味甘適口,是夏秋季節的瓜菜之一。老瓜可作飼料或雜糧,所以有很多地方又稱為“飯瓜”。
南瓜常用來做成南瓜派。南瓜在西方常刻成燈籠,在萬聖節時使用。冬瓜原產於我國南方和印度,別名白瓜、枕瓜、東瓜、地芝等,屬於葫蘆科、冬瓜屬,其栽培變種為節瓜。簡單而言,南瓜是外來物種、“進口貨”,從其別名(番瓜、倭瓜)就可以看出而冬瓜則是本土原生、“土特產”,因成熟瓜皮表面有硬毛或白霜,俗稱白瓜,又因果實大而橢圓、形似枕頭,也叫枕瓜。南瓜和冬瓜在分類上同科不同屬,南瓜與西葫蘆的親緣關係其實比冬瓜相對更近些。
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