廣西七彩椒幾月買最好

廣西七彩椒一般在6-7月份買最好。每斤價格在4-7元左右，這裡的七彩椒多作一年生栽培，果實有紅、紫、橙等多種顏色。七彩椒一般是在6-7月份或者10月份前後成熟上市的。

七彩椒是辣椒的一個變種，原產地在荷蘭，後期傳入我國，在內蒙、廣西、河南、新疆、甘肅、河北、雲南等地均有種植。七彩椒有著朝天類、簇生類、下垂類、燈籠類等多個品種，最好吃的應該是燈籠類，這種果實生於葉腋處，較為圓滑，果實成熟後會呈現出不同的顏色。

新鮮的七彩椒，拿回來之後清洗乾淨，之後瀝乾水分，如果有條件的話可以將洗乾淨的七彩椒晒兩個小時的太陽，這樣的七彩椒不會容易爛。直接將七彩椒進行醃製，放入食鹽，醋等，在密封的容器內進行醃製，大約醃製一個月之後就可以吃了。

廣西七彩椒幾月買最好

七彩椒成熟時間看種植時間來定。可選二三月種，也可七八月種，大概三個月時間就能收穫，所以，在六七月份或者十月份前後就能收穫。