什麼是純奶茶

純奶茶一般指只有茶葉水、植脂末、果糖攪拌調製而成，沒有新增任何其它小料的奶茶。如果要好一點的奶茶，會把植脂末換成純牛奶，成本增加了，當然價格會高一些。小料一般有黑糖珍珠、椰果、蘆薈、芋圓、仙草、布丁、爆爆珠、紅豆、燕麥、奧利奧碎等等，種類繁多。最近流行的奶茶更喜歡放各色應季水果，色彩搭配更加有食慾，讓人欲罷不能。

純奶茶指的是直接用純牛奶加入茶葉所熬煮過的奶茶這種奶茶，而是最為原始的奶茶做法。而且它的甜度和脂肪含量是最少的。