茉莉花花苞怎麼儲存
1、冷藏
新鮮茉莉花是一種經常遇見的花卉,可以在低溫環境下冷藏儲存,特別是當大家在收集新鮮茉莉花後想用它烹飪菜餚或製作各類甜點時,需要直接放入乾淨的保鮮袋中,排出裡面的空氣,密封,直接放入冰箱的冷藏室中,這樣子新鮮茉莉花即可儲存3~5天而不會變質。
2、風乾和儲存
新鮮的茉莉花也可以風乾後儲存。要注意一定不要將新鮮的茉莉花直接暴露在陽光下,不然會損失大劑量豐富的營養成分,影響茉莉花的味道。最好是的方法是將新鮮的茉莉花放在陰涼通風的環境中乾燥,讓它們在陰涼處輕輕乾燥。
3、乾燥和儲存
新鮮的茉莉花還有一定的水分。假如要長期儲存,最好是是晾乾。乾燥的茉莉花只能在乾燥通風的環境中儲存很長時間。乾燥茉莉花時,一定要要注意溫度調節。假如溫度太高,會改變茉莉花的顏色,乾燥後也可能會影響其品質。大多數狀況下,烤箱溫度在50-60度之間最合適。
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