茉莉花和茉莉花茶區別
很多人喜歡喝茉莉花茶,茉莉花茶口感豐富且具有一定的營養成分,不過還有一種名為茉莉花苞茶的茶飲,由於這兩種茶的名字很像,所以很多人都以為茉莉花茶和茉莉花苞茶是一樣的,其實不然,那麼茉莉花苞茶和茉莉花茶的區別是什麼呢?
1、成分不同
茉莉花苞茶和茉莉花茶的區別之一就是成分。茉莉花茶是以綠茶為底,加入茉莉花窖制而成的茶,成品已將茉莉花除去,茉莉花茶既是花茶,也屬於一種綠茶。而茉莉花苞茶除茉莉花苞之外不含有其他茶葉成分。
2、製作方法不同
茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制,使茶葉吸收花香而製成的茶葉。而茉莉花苞茶是用純茉莉鮮花花苞放烘乾機上烘乾而成。茉莉花苞茶又叫做代用茶,與茉莉花茶不同。
3、功效不同
茉莉花茶具有清熱解毒、利溼、安神、鎮靜作用,茉莉花茶既保持了茶葉的苦甘涼功效,又由於加工過程是烘製而成為溫性茶,還具有多種保鍵功效。而茉莉花苞茶能清虛火,功效並不多。
從成分、製作方法以及功效這三個方面,我們可以清楚的知道茉莉花茶和茉莉花苞茶的區別,而且相較於茉莉花苞茶來說,茉莉花茶的口感以及營養價值都要高很多,不過在選擇的時候還是要根據自己的喜好,選擇自己喜歡的很重要。
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