奈瓷刀具創始人

蘇聘勝

俗話有說，工欲善其事，必先利其器。一把好刀，不僅能讓下廚過程得心應手，還能讓做飯成為一種享受。

一般家裡常用的刀具，不外乎都是碳鋼材質，剛買回來用得還是好好的，可是一段時間後，就會變得又重又鈍，與其說是切東西，還不如說是在鋸菜，體驗感真的很差。