如何拆開豬蹄

1準備好一把快刀，是那種刀片快又堅硬的。

2把豬蹄洗淨且無毛的情況下平放在菜板上，用快刀從豬蹄背部自兩個腳趾中間下刀，直到快要劃為兩半為止

3然後輕輕一劃豬蹄變成兩半，裝進一個盤子裡

4然後用快刀輕輕切出自己想要大小形狀的豬蹄切的時候不需太大的力，因為刀快，是不是既完美又無暇

特別提示

注意太快的刀很容易傷到自己！