私自灌裝白酒犯法嗎

犯法。

私自釀酒也是違法的，己經涉嫌違反工商管理條例的規定，釀酒拿去賣必須按照規定辦理營業執照，稅務登記證，從業人員健康證等相關證照。

如果您自行釀酒是為了經營，就必須要辦證(到工商局辦理營業執照)，否則可能構成非法經營行為。

答案是肯定的:犯法。釀酒，如果只是自己飲用，不作商業和其它用途，在民間，每當春節前，勞作了一年，百姓用豐收的稻穀在家自釀點米酒或黃酒類的低度酒供自家飲用，自古有之，此乃民俗，不犯法，如果是以酒作坊的形式加工、勾兌、灌裝高、低度酒類以做商業用途出售，則必須申請辦理國家規定的工商、稅務、食品衛生等各類營業執照、稅務登記證、組織機構程式碼證及食品衛生許可證和酒類加工、灌裝銷售的許可證、從業人員衛生許可證等各種手續，方可進行白酒類的灌裝、銷售等商業行為，不然，就屬違犯行為，會受到相關法律的制裁。