白蜆子直接凍冰箱了怎麼辦

1、冷凍蜆子肉需要先用水浸泡進行解凍，待其解凍好後再拿牙籤把裡面一坨黑色的內臟挑出來即可。冷凍蜆子肉浸泡解凍過程中可以放入少量的食鹽、香油讓其吐沙，等到全部解凍以後再用清水反覆清洗乾淨。

2、由於蜆子的內臟中會有許多的雜誌與泥沙，若不將其清理乾淨的話，會影響蜆子的食用口感以及鮮味。

蜆子就屬於貝殼類。如果把蜆子買多了直接放在冰櫃裡是有一定的腥臭味的，但是還可以吃，如果時間太長，腥臭味明顯就不要吃了。