膠原蛋白肽一星和三星怎麼分
辨別膠原蛋白肽的一星和三星主要有以下幾點:
第一是味道。
純的膠原蛋白提取物有一種淡淡的腥味,但有新增劑的膠原蛋白一般沒有。
二、可溶性。
膠原蛋白本身不溶於水,但是經常用的是粉狀的提取物,這個本身已經過專業的酶解技術,改變了分子量結構,使得膠原蛋白的溶水性變好,流動性也很好,更溶於水。沒有雜質,純度較好。
三、顏色。
淡黃色。膠原蛋白少數分子與水的氫分子作用,可產生一種氨基酸,溶水後就變成了透明的淡黃色。如果顏色過白,有可能是加了漂白劑。
四、看外形。
注意看膠原蛋白的粉末顆粒是否細膩均勻,一般沒有大顆粒而且細膩的就是好的。
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