洛陽全聚德關門了嗎
疫情仍在蔓延,全聚德相關人士向新浪財經表示,目前旗下位於11個省市的24家門店暫停營業,現在全國有超過2/3直營和連鎖加盟門店是停業關閉狀態。目前北京、上海等少數城市還在經營。但上座率和客流同期相比急轉直下。
談及待崗員工,全聚德相關人士表示,凡是閉店的員工,讓他們回家休息,保證基本工資。凡是還在經營的門店,都壓縮了經營面積,調整了班次,保留基本的服務能力。
全聚德相關人士稱,為了降低損失,儘量做一些力所能及的外賣,今年全聚德本身就有整體的產品和服務調整計劃,現在客觀環境倒逼我們必須提前。即使沒有這次疫情,我們也在考慮要調整菜品,調整菜品這個事情技術部門已經在一月下旬啟動,只是現在還無法快速拿出成果。
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