煮好的田螺可以水漂嗎

可以。

在烹飪田螺之前一定要記得先將田螺進行焯水。首先，在鍋裡倒入適量的清水，大火煮開之後將提前清洗乾淨的田螺放入水中進行焯水。焯完水之後，在將田螺過一遍冷水，然後撈出備用。之所以要在烹飪田螺之前進行焯水，主要是為了使田螺更加入味，這樣吃起來口感也會更好。