棗子樹為什麼會有刺

傳說，在很久以前，棗樹上並不長刺。

有一次，劉邦和項羽打仗，劉邦被打得大敗，不得已，單人獨馬逃到了深山。這時，他又累又餓，從馬上重摔下來昏倒在地。餓醒後，他想： “ 在這深山老林，哪裡會有充飢的東西 ”

他喪氣地躺在一棵木樹下哼哼起來。 就在這時，善良耿直的老棗樹，看見他餓成這樣子，就輕輕地擺動身軀，從樹上抖落了許多棗子。劉邦睡醒以後，坐起一看，發現身邊有許多棗子。

他高興地拾起就吃。因為幾天不吃東西了，此時覺得棗子格外香甜可口。他一邊吃一邊自言自語： “ 神棗，神棗。 ” 過了一會兒，劉邦吃飽了，又感激地說： “ 棗樹啊，棗樹，以後我要能得天下，必定封你為萬樹之首，而且要老百姓家家栽種。 ” 後來，劉邦真的做了皇帝，只是此時的劉邦只顧花天酒地，早把棗樹的救命之恩忘得一乾二淨。

許多年後的一天，劉邦率領群臣到深山打獵，又遇到了老棗樹，這時候，他才想起以前對棗樹的承諾。可是，由於他過分著重自己的面子，不打算重提舊事。 劉邦在山中游獵的時間長了，看到又大又紅的棗子，又想起當年吃棗子的香甜，可當他動手摘棗時，突然 “ 啊呀 ” 一聲，只見他連連甩手，手指上血湧如珠。原來，老棗樹發誓不讓這忘恩負義的人來摘棗，因此，傾刻之間棗樹上長滿了刺。 所以，棗樹上開始長刺，以預防那種忘恩負義的人來摘。

棗樹的刺主要起到保護自身的作用，避免遭到各種動物的侵食，為長期自然選擇的結果。棗又稱棗子、大棗、刺棗、貫棗，為鼠李科棗屬植物，落葉小喬木，稀灌木，高可達10餘米，具2個托葉刺，長刺可達3釐米，短刺長4-6毫米。棗子樹最佳的開甲時間應是在棗樹花串開花近一半時即盛花期進行最為適宜。