養殖靈芝的做法

烏雞煲靈芝湯的做法步驟：

工具：砂鍋一個。

用料：烏雞300g、靈芝50g、北芪50g、油適量、鹽適量、豬瘦肉適量、枸杞適量、阿膠棗適量。

1、烏雞和瘦肉放入熱水鍋中焯燙一下。

2、焯燙好的烏雞，瘦肉，靈芝片放入砂鍋中，倒入適量開水。

3、蓋上蓋子，煮2－3個小時，進行下一步。

4、等湯燉了2.5小時的時候我們開啟鍋蓋，撇去油沫。

5、關火加鹽調味即可。烏雞和瘦肉都要淖水煮出來的湯才會更乾淨。放點瘦肉湯的味道會好很多，鹽要關火放，不要早放。