為什麼啤酒特別涼

啤酒特別涼的原因是當中含有二氧化碳和啤酒花。由於二氧化碳能帶走熱量，所以人喝起來就顯得特別涼。

啤酒花的主要材料是蛇麻，是多年生草本寒性植物，具有清涼的作用。所以啤酒還有清熱解暑、開胃健脾、促進消化等功效，尤其適合在夏季冰鎮飲用。

啤酒發涼的原因是啤酒中的二氧化碳和啤酒花。

二氧化碳就不用細說了，我們都知道，所有的碳酸飲料中都有二氧化碳，其目的就是帶走人體的熱量。

那麼，關鍵就是啤酒花了。

啤酒花可以使啤酒具有獨特的苦味和香氣並有防腐和澄清麥芽汁的能力。酒花始用於德國，學名為蛇麻，為大麻科葎草屬多年生蔓性草本植物。蛇麻也是具有清涼的作用。

由於啤酒中含有啤酒花和蛇麻的成分，因此，儲存啤酒不能受到陽光直接照射，應存放在陰涼處，貯存溫度以7～9℃為宜，低於或高於此溫度有損於啤酒的香氣和口味。