海蔘直接煮蘸什麼醬汁

食材明細

海蔘、蒜末、薑末、小米椒碎、生抽、陳醋。

1、解凍鮮海蔘適量。

2、用剪刀從中間剪開。

3、把裡面泥沙和內臟用手摳出。

4、一個個清洗乾淨。

5、在鍋裡煮三十分鐘。

6、撈出放純淨水裡泡一夜。

7、姜蒜切末，小米椒切碎。

8、蔥切末。

9、生抽適量，陳醋適量，香油適量，調成蘸汁兒。

10、早上，取泡發的海蔘，開水裡稍煮，取出裝碟。

11、蘸均勻料汁兒，就可以亨用簡單的蘸汁海蔘啦。