車釐子放冰箱多少度

1:0攝氏度。車釐子適合冷藏儲存，冷藏溫度控制在0攝氏度左右。

2:把未成熟的和完全成熟的分開，將帶有水分的車釐子都擦乾淨。以一層衛生紙，一層車釐子的方式鋪排放在透氣的盒子中，最後直接放入冷藏室儲存即可，這樣儲存車釐子的口感、味道、營養均無多大改變

3:冷凍室溫度極低，內部環境中幾乎無細菌等微生物生存，可大大的延長車釐子的儲存時間，只是吃的時候需要解凍之後才能食用，但做法簡單，只需將車釐子洗淨，用廚房紙擦乾，鋪在烤盤或者是其他的盤子上，放入冷凍室冷凍，預凍好之後用保鮮袋裝好繼續放在冷凍室即可。

車釐子放冰箱裡，最好放在0至5攝氏度之間，因為車釐子含水分還是比較大的，溫度過低，容易造成特里子凍上，影響口感，溫度過高，又起不到低溫冷藏的效果，還會造成水分蒸發，所以0到5度之間最為合適