20多度的天氣粥放一晚會變質嗎

放冷藏一般不會變質

一般煮好後沒有攪動過的粥在夏季也可以存放半天左右不變餿。

粥一般不建議隔夜，隔夜存放的粥，不僅口感會變差，還很容易被細菌汙染有餿味。

粥隔夜後可能會出現分層，即隔夜後粥的表面會有一層水，如果沒有變質還是可以吃的。