蝦塘鯽魚是什麼品種

是白鯽。

白鯽（Carassius auratus cuvieri Temminck et Schlegel）是淡水可釣魚的一種鯉科。又稱“日本河內鯽”、“源五郎鯽”或大孤鯽、大阪鯽。

體型較大，高而側扁，前背部隆起較明顯。頭稍小，尾柄細長，色銀白。雜食性，生長快，四齡體重可達0.75千克以上。原產日本琵琶湖，1976年引進我國。其體色銀白，故名“白鯽”，民間簡稱鯽魚。