饅頭開鍋以後蒸多久就熟了

一般饅頭開鍋以後蒸15~20分鐘左右就熟了，主要還是看揉出來的饅頭個頭的大小，小一點，時間就短一點，個頭大一點時間就長一點。

這要看饅頭個頭的大小還有你的火力。建議蒸饅頭在水開以後不要開太大火中火就可以。150克左右的饅頭蒸15~17分鐘，收了以後不要馬上揭蓋，再燜個三五分鐘。如果小就減少幾分鐘，如果還大增加幾分鐘。