麥茬蔥什麼時候收

小麥收割後，就種植蔥，也叫麥茬蔥，11月中下旬收。

麥茬蔥的種植：

1、整地。大蔥由於要軟化，土地必須深翻與細作，在前作收穫後，立即深翻土地25～30釐米，翻耕晒白2次。在最後一次翻耕時，溝底施基肥，畝施優質腐熟有機肥3000公斤，旋耕混勻，然後開溝。溝深30釐米，溝寬20釐米，兩條溝之間的距離1米。

2、定植。株距，每米栽蔥苗35～40株，行距1米。定植時避免蔥苗折斷，定植深度以不埋沒蔥心為宜。過深不宜發苗，過淺影響蔥白長度。定植時應將葉面與栽植溝成垂直方向排列，利於密植與管理。定植工具可用直徑1.5釐米左右的圓鐵扦。定植時先打淺洞，與地面垂直，再把苗插入，微微往上提起，使根鬚下展，保持蔥苗挺直。定植要定植在蔥溝的同一側，這樣有利於雨後排水。定植後將蔥株兩邊的鬆土壓實，隨後澆透水。

3、中耕和澆水。定植後如天氣不十分乾旱，一般不宜再澆水，應加強中耕除草、疏鬆表土、蓄水保墒，以促進根系生長。遇大雨注意排水，防止蔥溝積水。立秋後隨著氣溫下降，即可開始澆水。澆水要輕澆，早、晚澆。以後隨著植株的旺盛生長而逐漸增加澆水次數。必須經常保持地面溼潤，一般要保持70%～80%的土壤溼度。10月份一般雨水少，田間缺水情況較易出現，可採用在晚間灌淺水方法緩解旱情，但必須做到及時排除田間積水。收穫前一週必須停止澆水，否則含水量過高會影響質量。

4、培土和追肥。培土是增加蔥白長度的重要措施。一般在活棵後，結合中耕除草進行少量的覆土，覆土不能埋沒蔥心，不能造成蔥苗彎曲。到8月初，把栽植溝填平。秋涼以後培土，以後每隔半個月培土一次。從8月中旬到10月上旬培土四次。每次培土都要保持蔥的假莖挺直。培土在上午露水乾後、土壤涼爽時進行。如培土時土溫過高，溼度過大，易引起爛莖。第一、第二次培土時，植株生長緩慢，培土應較淺第三、第四次培土時，植株生長迅速，培土宜較厚。每次培土，都不能埋沒蔥心。要使蔥白長度30釐米以上，則必須使35釐米以上的蔥莖埋在土中。培土時可結合補施肥料，追肥一般在秋涼後開始，結合澆水培土進行。追肥以氮肥為主，適當增加磷、鉀肥。8月份追二次，每次每畝施尿素10公斤。9月上旬以後，氣候涼爽，植株開始旺盛生長，蔥白增長速度很快，要注意重施追肥，可每畝施高氮鉀複合肥25公斤左右。