飼料裡有什麼激素
激素類、安定類和抗生素類藥物。鹽酸克倫特羅,也稱瘦肉精,主要新增在育肥豬飼料中,能夠提高豬的瘦肉率。新增後,一方面是引起豬隻機體代謝異常,影響豬隻的正常生長,嚴重的出現死亡另一方面是在動物產品中殘留,人食用後,會造成二次中毒,危害人體健康。在體育運動中,運動員由於誤食含有該藥品的動物產品,藥檢呈陽性,影響了比賽成績,也損壞了國家聲譽。
飼料中的有毒有害物質種類繁多,成分複雜,毒性大小不一,危害程度不等。下面以一些重要指標為例,說明這些有毒有害物質對動物機體的危害。
鉛、汞和砷、氟、鎘等屬於重金屬。飼料中的鉛進入動物機體後,經血液迴圈絕大部分蓄積在骨骼,一部分經肝臟通過膽汁排出體外。鉛中毒後,主要對動物神經系統、造血系統和泌尿系統造成損害。腦血腫、腦血管擴張、神經節變性導致明顯的神經症狀干擾體內卟啉代謝,體內血紅蛋白合成和鐵利用障礙,導致缺鐵性貧血症狀腎小球上皮細胞腫脹,近曲小管上皮細胞內出現包涵體,導致糖尿、氨基酸尿。鉛可通過胎盤屏障傳遞給胎兒,對胎兒造成危害。
氟是一種全身性的組織毒,飼料中氟進入機體後,主要與血中的鈣離子結合,引起機體鈣代謝障礙,往往造成軟骨、脆骨,幼齡動物牙齒、骨骼鈣化不全,形成“氟牙”。
有機氯農藥六六六、滴滴涕,其化學性質穩定,不易分解,殘留期長,通過飼料原料對飼料的汙染最為嚴重。有機氯農藥經飼料進入動物機體後,主要蓄積在脂肪、肝臟、腎臟、腦、血液等組織和器官中。其對機體的毒性主要表現在損害中樞神經和肝臟、腎臟等實質器官干擾體內某些酶的活性,改變體內某些生化過程損害動物的免疫功能影響動物生殖能力還有致癌、致畸、致突變作用。
沙門氏菌對人和動物有致病力,如傷寒沙門氏菌、副傷寒沙門氏菌等,通過飼料攝入大量菌體後,細菌在腸道繁殖,併產生內毒素,內毒素對腸道產生刺激作用,引起腸道粘膜腫脹、滲出和壞死脫落,引起嚴重的胃腸炎症狀。由腸壁吸入到血液後,內毒素作用於體溫調節中樞和運動神經中樞,引起體溫上升和運動神經麻痺。
飼料黴變主要由麴黴屬、青黴屬、交鏈孢黴屬、鐮刀黴屬等引起。黴菌不僅僅會影響飼料質量,影響動物正常生長,最嚴重的是產生毒素,引起動物中毒。黃麴黴毒素B1毒性強,急性中毒常引起動物死亡,更多的是慢性中毒,毒素在動物體內蓄積,致畸、致癌,影響動物產品的質量,危害人體健康。
飼料新增劑包括維生素、微量元素、氨基酸和藥物新增劑等。大多數來自自然產物和人工合成,部分具有毒副作用,在新增量過大時,對動物產生毒害作用。銅中毒時,大量銅在肝臟蓄積,抑制多種酶的活性,引起肝壞死血液中銅含量大時,能導致紅血球破裂,出現血紅蛋白尿,血紅蛋白往往阻塞腎小管,使腎小球和腎小管急性壞死,出現少尿、尿閉和尿毒症
飼料裡有什麼激素
正規的飼料正常是沒有激素的,激素的使用對消費者會產生不好的健康影響,也會影響飼養者的信譽
比如,以前新增瘦肉精,當然這是不對的
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