電磁爐鍋和煤氣灶鍋一樣嗎

不一樣的

電磁爐鍋和煤氣灶鍋是有區別的。電磁爐鍋是必須要平底的金屬鍋，因為電磁爐用的是電，所以鍋要具有導熱性強的特點，還要導熱面積大，這樣受熱均勻，鍋很快就會開了。燃氣灶鍋就沒有那麼多的要求了，金屬鍋、鐵鍋、砂鍋、陶瓷鍋都可以。做不同的食物用不同的鍋。

電磁爐鍋和煤氣灶鍋不一樣。電磁爐的鍋是電磁爐專用鍋，煤氣灶上的鍋不能放在電磁爐上煮，最大的區別就是電磁爐是利用高頻磁場產生的渦流作用在導磁的鍋底上產生了熱，所以電磁爐鍋必須是導磁的金屬製成的。煤氣鍋直接用火加熱，就不需要要求是否導磁了。