野生核桃主要產於哪些地方最好

一、漾濞核桃

漾濞縣在雲南大理西部，以盛產核桃而出名，有多年栽培歷史，是中國南方核桃起源地，是世界核桃原產地之一，曾在1979年全國核桃技術協會中，榮獲了“全國質量評比第一”的榮譽，在1995年被評為“中國核桃之鄉”，漾濞核桃有32個品種，據統計是目前世界上單一品種栽培面積大，總產量高的核桃品種基地。

漾濞核桃品質優良，果型大，果皮薄，出仁率高，味道香而馳名中外，可生吃可熟吃，也可榨油，尤其是在大理一帶傳統的節日美食中，比如說中秋節的月餅，中秋節及春節的元宵，都會以漾濞核桃仁作為餡料而製作，也是饋贈親朋好友佳品。

二、陝西核桃

陝西是優質核桃種植基地，總產量在全國靠前，因有得天獨厚的地理條件，處在秦嶺地區，非常適宜核桃種植，用黃河水灌溉，遠離工業汙染，雨水充足，陽光好，長出來的核桃香味濃郁，果實圓潤飽滿，也是陝西打造的特色產業。

每年7月中下旬就開始上市新鮮溼核桃，食用期大概15天左右，嫩嫩的脆脆的，還帶著甜味兒，清脆爽口，營養價值高，很受人們喜歡。晒乾之後的核桃，皮薄餡大果仁多，核桃香味醇厚濃郁，在市場上非常有競爭力。