蝦姑放冰箱冷凍還能吃嗎

蝦姑也就是皮皮蝦，冷凍後能吃。

1、新鮮皮皮蝦屬於海鮮食物，富含蛋白質，本身不易儲存，如果存放冰箱冷凍儲存的話，可以抑制抑菌的活躍性，緩解變質速度，延長儲存時間。

2、對於煮熟的皮皮蝦，同樣可以放進冰箱冷凍儲存，不僅可以降低皮蝦死亡之後被大量細菌滋生的情況，屍胺和組胺產生量減少，使之不容易導致過敏，還不會影響其營養價值。

蝦姑若未變質即可以食用，蝦姑屬於海鮮類食物，富含蛋白質，本不易儲存，將其放入冷凍中儲存，在營養價值和新鮮的蝦姑營養價值相差無幾，但一般建議冷藏儲存，取一個盒子，在裡面墊上溼毛巾，然後把蝦姑放進去，在鋪一層溼毛巾，然後放入冰箱即可。