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![蓮藕用食用鹼泡一下會更粉爛嗎]( "蓮藕用食用鹼泡一下會更粉爛嗎")
蓮藕用食用鹼泡一下會更粉爛嗎
是的。蓮藕含澱粉高，用鹼面給它攪拌一下淹一會，然後將淹過蓮藕用水沖洗乾淨，放入鍋裡跟排骨，玉米煮，營養豐富，味美湯濃，舌尖上的美味。用鹼面揉過的蓮菜，煮熟後發紅糯軟，口感好。用食用鹼泡一下是可以煮得更粉爛的。因為食用鹼...
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![爛根粉學名叫什麼]( "爛根粉學名叫什麼")
爛根粉學名叫什麼
是野生蕨菜的根，學名蕨根粉，是由野生蕨菜根裡提煉出來的澱粉，將蕨菜根洗淨、搗碎，揉搓、過濾再晒乾而成的，蕨根粉是黑色的，可以用來涼拌，還可以和肉一起炒，口感清爽，香滑，在煮制之前，應當先泡發泡蕨根粉，用冷水浸泡約2-3個小時，蕨...
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![螺螄粉的粉絲為什麼煮不爛]( "螺螄粉的粉絲為什麼煮不爛")
螺螄粉的粉絲為什麼煮不爛
時間不夠，因為粉條韌性足。通常我們在煮螺螄粉之前，可以多花十多分鐘的時間把粉絲放入熱水中浸泡一下，等到它稍微變軟了以後再倒入鍋中煮即可。或者我們也可以先把粉絲煮十分鐘左右，然後關火再把它燜十分鐘左右。除此之外...
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![粉絲煮不爛是劣質粉絲麼]( "粉絲煮不爛是劣質粉絲麼")
粉絲煮不爛是劣質粉絲麼
優質粉條並不是越耐煮越煮不爛，品質越好。簡單的說，煮久了的粉條一般是加食用膠，一煮就爛的一般是加了玉米粉的。品質好的粉絲色澤晶瑩剔透，微黃，有彈性，有彈性，粗細均勻，不拉絲，不碎。劣質粉絲的顏色特別是白色或黑色。消費者...
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![蓮藕怎樣煲得又粉又爛]( "蓮藕怎樣煲得又粉又爛")
蓮藕怎樣煲得又粉又爛
想要蓮藕煲得又粉又爛，最關鍵的，在於選材！蓮藕分為兩大類，一種是脆的，這種怎麼燉都不會軟，一種是粉的，就可以燉得又粉又爛。選對蓮藕後，把蓮藕削皮切成塊，放入鹽水中浸泡一會。不同的鍋具燉煮蓮藕湯花的時間也不同，如果用高壓鍋...
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![粉錘盒子爛了怎麼辦]( "粉錘盒子爛了怎麼辦")
粉錘盒子爛了怎麼辦
1、首先檢查粉碎機電源插座、插頭、電源線有無起氧脫落、斷裂之處，若無則可插上電源試機。2、當粉碎機電機通電不轉動，用手輕撥動輪片又可轉動時，即可斷定是粉碎機的兩個啟動電容中有一個容量失效所致。這種情況下一般只...
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![山藥粉條怎麼煮爛得快]( "山藥粉條怎麼煮爛得快")
山藥粉條怎麼煮爛得快
山藥粉條很好煮，也爛得快。最簡便方法是，先燒開水，水開了之後，粉條直接放入沸水裡，用筷子攪拌，使其全部變軟並且沒入水中，然後加蓋、關火，一般十五分鐘後，粉條軟硬正好，拌菜、炒菜不必考慮軟硬，直接使用就可以。特別粗的可以延長...
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![粉絲怎麼煮才不會爛]( "粉絲怎麼煮才不會爛")
粉絲怎麼煮才不會爛
1、要防止粉絲斷掉、鏟碎，就必須掌握好粉絲浸泡的時間，一般用熱水泡發5至10分鐘即可撈出瀝乾水備用。2、在煮的過程中無需額外新增水，因為泡發過的粉絲其實很容易煮熟，另外加水下去的話就會使得粉絲更加軟爛，影響口感。3、...
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![粉葛挖出後怎麼防爛]( "粉葛挖出後怎麼防爛")
粉葛挖出後怎麼防爛
粉葛挖出後防爛方法如下：1、首先要保證新鮮葛根是完好的，沒有到處爛口子。如果有很多刀口的話，那麼就要在2-3天內就把它食物玩。2、如果食用不完的話，那麼可以將新鮮的葛根切成一大塊一大塊的，然後晒乾儲存。3、還有一種就...
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![爛肉粉是什麼粉]( "爛肉粉是什麼粉")
爛肉粉是什麼粉
爛肉粉，由粉條與豬肉（瘦肉）混合紅燒出來的一道菜品，在南方地區深受四川人民。雖然在食用材料上與螞蟻上樹這道菜上大同小異，但是味道上卻並不相同。很適合四川人民的口味，屬於四川人民自己創造出來的菜品。四川人民都喜歡吃...
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![蘇打粉能煮爛牛板筋嗎]( "蘇打粉能煮爛牛板筋嗎")
蘇打粉能煮爛牛板筋嗎
牛板筋雖然很好吃，但卻不容易煮爛。其實，要把牛板筋煮爛，除了要有足夠的耐心外，也要掌握一點小小的技巧。如果是乾的牛板筋，首先必須發制好才能入鍋煮。具體發制方法請點選：乾的牛板筋怎麼發，油發牛板筋的做法。經過這種方法...
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![金龍魚爛尾黃粉用法]( "金龍魚爛尾黃粉用法")
金龍魚爛尾黃粉用法
金龍魚爛尾黃粉一次泡10-30分鐘，如果濃度比較低的話，也可以一直泡。這種藥物也叫呋喃西林，屬於常見的觀賞魚用藥，由於能治療的疾病很多，所以也被稱為萬能藥。需要注意的是，如果用藥過量的話，可能會導致水體發黃，甚至會產生藥...
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![粉條煮多久可以煮爛]( "粉條煮多久可以煮爛")
粉條煮多久可以煮爛
紅薯粉條提前用溫開水泡1小時左右，泡成軟條狀，放入鍋里加少量的水與七成熟的蔬菜煮3分鐘左右，粉條就會煮爛出鍋即可。若是土豆粉條，煮爛的時間相對要短一點。粉條大下鍋煮大約十分鐘就能熟了，粉條放在鍋裡煮5到10分鐘就完...
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![怎樣使通心粉煮不爛]( "怎樣使通心粉煮不爛")
怎樣使通心粉煮不爛
燒開水，將通心粉放入鍋，燒開後反覆加涼水數次，直至通心粉煮透，撈起濾幹水，放適量鹽拌好待用。另燒開水，放入豌豆，開後不久即可撈出濾幹水，蓋在煮好的通心粉上。半磅肉餡用料酒、醬油、鹽拌好，加入切好的蔥末和薑末。鍋燒熱，放一...
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![粉幹煮不爛是什麼原因]( "粉幹煮不爛是什麼原因")
粉幹煮不爛是什麼原因
米粉煮不爛的原因可能是：第一，有可能是米粉內參加了太多的化學物質，導致米粉很硬，所以怎麼煮也煮不爛第二，有些米粉他就是需要長時間的去煮，如果你想要它爛的快一點，可以提前用涼水浸泡，大概泡三四個小時之後再煮它就會熟的更...
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![豌豆粉條能煮爛嗎]( "豌豆粉條能煮爛嗎")
豌豆粉條能煮爛嗎
豌豆粉是雲南傳統的小吃，我們都知道雲南是一個多民族聚集地，特別是少數民族有很多。但是豌豆粉卻是屬於漢族的小區，因為很多雲南人都喜歡吃雜糧食物，所以經常會拿一些豌豆、黃豆製成粉條，吃起來的口感會更佳。豌豆大火煮15...
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![燉藕怎樣燉得又粉又爛放鹼粉]( "燉藕怎樣燉得又粉又爛放鹼粉")
燉藕怎樣燉得又粉又爛放鹼粉
原料：藕適量小蔥適量薑汁適量白醋適量食鹽適量水適量植物油適量做法：1將香蔥白和葉分別切成末，姜切小片，藕削皮後切薄片2將藕放入加了白醋的水中浸泡5分鐘，以免變色3鍋中油熱後，放入蔥白末和薑片，炒出香味4將藕片倒入鍋中翻...
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![嬰兒爽身粉當散粉會爛臉嗎]( "嬰兒爽身粉當散粉會爛臉嗎")
嬰兒爽身粉當散粉會爛臉嗎
嬰兒爽身粉是不能當散粉用的，嚴重的會堵塞毛孔。爽身粉的作用是嬰兒爽身粉的主要功能是吸收面板殘餘水分，使面板乾燥，所以長期使用在臉部會造成面板水分流失，產生褶皺。散粉的主要功效是定妝，爽身粉的主要功效是滑爽面板。...
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![nars粉撲總是爛掉]( "nars粉撲總是爛掉")
nars粉撲總是爛掉
而nars粉撲總是爛掉建議換一個粉撲或者是用膠水貼上。一般nars粉撲的價位是比較便宜的，氣墊粉的粉撲與普通的粉撲沒有太大的區別，所以可以重新再購買一個，而且粉底的粉撲最好準備兩個換著使用，儘量經常清洗，如果開膠部位不...
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![為什麼米粉一泡就爛了]( "為什麼米粉一泡就爛了")
為什麼米粉一泡就爛了
因為米粉是用米做的，只是做成乾粉好儲存而已，做成的米粉只要泡發一晚，第二天就能煮來吃，如果泡的太久，粉的韌性就會慢慢軟化，粉會變脹會慢慢融化，長時間泡水裡粉水會滋生細菌，水變質，粉會爛，就像米飯泡水裡久了也會變脹發爛一樣...
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![怎樣做粉湯粉條不爛]( "怎樣做粉湯粉條不爛")
怎樣做粉湯粉條不爛
1、要防止粉絲斷掉、鏟碎，就必須掌握好粉絲浸泡的時間，一般用熱水泡發5至10分鐘即可撈出瀝乾水備用。2、在煮的過程中無需額外新增水，因為泡發過的粉絲其實很容易煮熟，另外加水下去的話就會使得粉絲更加軟爛，影響口感。3、...
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![粉條為什麼煮成爛泥]( "粉條為什麼煮成爛泥")
粉條為什麼煮成爛泥
粉條煮成爛泥，有可能是產品質量的問題造成的。還有一種可能是由於我們操作不當造成的。如果遇到粉條煮熟遇爛的情況，那麼我們煮熟後的粉條應該撈置碗裡用涼水過一下。不要煮熟後。不管不顧，還泡在熱水裡。這樣就容易把這...
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![酵母粉養花容易爛根]( "酵母粉養花容易爛根")
酵母粉養花容易爛根
   酵母粉養花很好，但是用法不當容易爛根。   酵母粉直接澆花時，需要注意酵母粉的用法和用量，在土壤中不需要加入過多的酵母粉，否則會限制土壤的改變，而且大部分的花卉都可以使用。酵母粉澆花方法...
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![江西粉條怎麼煮不爛]( "江西粉條怎麼煮不爛")
江西粉條怎麼煮不爛
1、凡是久煮不爛的粉條應該是摻了食用膠，一煮就斷的摻了玉米粉。2、質量好的粉條顏色晶瑩透亮略微偏黃，手感柔韌、有彈性、粗細均勻、無並條、無酥碎。劣質粉條顏色特別白亮或發烏。消費者購買時，最好取樣品用熱水浸泡片...
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![綠豆粉為什麼煮不爛]( "綠豆粉為什麼煮不爛")
綠豆粉為什麼煮不爛
   綠豆粉煮不爛，一定是煮之前沒有用溫水浸泡。   綠豆粉的主要原料是綠豆，綠豆的特點就是硬度高，不易煮化。   所以在煮綠豆粉時，先用開水將綠豆粉浸泡一下，因為幹綠豆粉太硬了，浸泡...
