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    是乙酸。乙酸,是一種有機化合物,化學式ch3coon,是一種有機一元酸,為食醋主要成分。純的無水乙酸是無色的吸溼性液體,凝固點為16.6℃(62℉),凝固後為無色晶體。乙酸的晶體結構顯示,分子間通過氫鍵結合為二聚體(亦稱二締結物),二聚...