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![自制糖姜不掛霜怎麼補救]( "自制糖姜不掛霜怎麼補救")
自制糖姜不掛霜怎麼補救
冰糖和薑片比例不對將切好的姜皮倒入鍋中加入冰糖翻炒，冰糖和薑片的比例大概1：2為好，如放入的糖不夠，則不足以掛上糖霜，喜歡吃甜的可多放些糖。2、炒的時間不夠持續翻炒讓薑片吸收糖分至半透明狀，注意火候不要把薑片炒糊了，...
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![賽龍舟掛不掛擋]( "賽龍舟掛不掛擋")
賽龍舟掛不掛擋
不掛擋。龍舟是船上畫著龍的形狀或做成龍的形狀的船，標準龍舟長18.5米，寬1.1米頭尾高翹，彩畫成龍形，船首有龍頭太子和鞦韆架，均以小孩裝扮，太子立而不動，鞦韆上下推移旁列弓、弩、劍、戟等"十八般武藝"和各式旗幟。尾...
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![山姜和辣姜有什麼不同]( "山姜和辣姜有什麼不同")
山姜和辣姜有什麼不同
外觀不一樣辣姜多年生宿根草本。根莖肉質，肥厚，扁平，有芳香和辛辣味。葉子列，披釷形至條狀披針形山姜，多年生草本，高35-70cm。根莖橫生，分枝。葉片通常2-5片近無柄至具長達2cm的葉柄葉舌2裂，長約2mm，被短柔毛葉片披針形或狹長...
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![沙姜是不是洋姜]( "沙姜是不是洋姜")
沙姜是不是洋姜
不是。洋姜是菊科向日葵屬多年宿根性草本植物，別稱洋羌、番羌、菊芋等山姜是姜科山柰屬多年生低矮草本植物，別稱三賴、三柰、山辣等，無論是從名稱、別稱還是科屬來說，洋姜和沙姜都是完全無關係的兩種植物，只是外表看起來都...
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![薑片怎麼不掛霜]( "薑片怎麼不掛霜")
薑片怎麼不掛霜
因為姜是生長在土裡的果實。薑片是將地底下的生薑挖出來後進行加工切片的，姜沒有裸露在霜降的環境下，所以薑片不掛霜。...
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![沙姜和姜不辣的區別]( "沙姜和姜不辣的區別")
沙姜和姜不辣的區別
辣味不同：生薑味辛辣，沙姜也有辛辣味，但比生薑要淡一些。2、用途不同：因為生薑其味清辣，只將食物的異味揮散，而不將食品混成辣味，所以可以用於糕餅糖果製作，如薑餅、薑糖等而沙姜適合用於各種肉類食...
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![姜子牙80歲掛帥詳解]( "姜子牙80歲掛帥詳解")
姜子牙80歲掛帥詳解
姜子牙一生平庸，到八十歲了還是單身一人，無官無職，無人賞識。為了引人注意，他便標新立異，坐在渭水邊，用直鉤釣魚，鉤子還不沉入水中，懸在水面上。自編自唱:姜太公釣魚願者上鉤。這種不合常理的做法果然引起眾人好奇和傳說。那...
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![炒姜米的姜要不要去皮]( "炒姜米的姜要不要去皮")
炒姜米的姜要不要去皮
姜炒米姜姜要去皮的。要去掉皮，中醫認為，生薑味辛、性溫，具有發汗解表、止嘔解毒的功效而生薑皮味辛、性涼，具有利水消腫的功效，因此有“留姜皮則涼，去姜皮則熱”的說法。做法：用料：大米300克老薑一塊做法步驟：1、大米洗淨控水...
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![仔姜是不是就是洋姜]( "仔姜是不是就是洋姜")
仔姜是不是就是洋姜
仔姜其實就是嫩姜，這一類的姜大多鮮嫩，而且還帶有濃厚的辛辣味，它可以炒菜食用，具有調味的作用。生薑小而嫩的時候叫子姜，或叫嫩姜，洋姜又叫鬼子姜，可以醃製鹹菜。洋姜是拿來當菜吃的，洋生薑是拿來泡酒或者是個老薑一樣的吃法...
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![姜子牙兒子為什麼不姓姜]( "姜子牙兒子為什麼不姓姜")
姜子牙兒子為什麼不姓姜
姜子牙不姓姜，他姓呂，叫作呂尚。姜子牙的祖上老薑曾是大禹的手下，跟著大禹治水有功，被封到了申地，隨著人口不斷繁衍，子子孫孫越來越多，後來有一支被分到了呂地，便以“呂”為姓，姜子牙便屬於這一支。姜子牙也可以叫他姜尚、呂尚...
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![薑黃粉和沙姜粉有何不同]( "薑黃粉和沙姜粉有何不同")
薑黃粉和沙姜粉有何不同
沙姜粉就是沙姜晒乾後磨成的粉，比一般的辣椒粉味道濃烈。其作用是誘出食物的香味，增加鮮味，可製作：隔水沙姜雞，沙姜焗豬利。薑黃粉是一種多年生有香味的草本植物，既有藥用價值，又可以作食品調料。辛香輕淡，略帶胡椒、麝香味及...
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![做姜棗茶姜紅棗要不要炒]( "做姜棗茶姜紅棗要不要炒")
做姜棗茶姜紅棗要不要炒
我們在家自己做姜棗茶比較簡單，把姜切絲，把大棗核取出，把大棗切成塊兒放在一起加水熬製就可以了，開鍋以後把紅糖放進去再煮一會兒就可以出鍋了，這樣味道比較清涼是原味，如果紅棗一炒糊就不是那麼清涼，就有一點焦糖的味道，如果...
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![姜棗茶的姜要不要帶皮]( "姜棗茶的姜要不要帶皮")
姜棗茶的姜要不要帶皮
姜棗茶的姜最好是不要帶皮，姜的皮上含有一種薑黃素如果和棗一起熬姜的皮會漂在上面，姜的皮經過水開熬製後會有很多沉澱飲用起來口感不是很好，一般我們在家裡做姜棗茶都是把姜的外皮去掉了的，這樣做出來的姜棗茶顏色紅黃味...
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![泡姜和泡黑姜有什麼不同]( "泡姜和泡黑姜有什麼不同")
泡姜和泡黑姜有什麼不同
先說結論，泡姜和泡黑姜主要的不同就在於它們的顏色上，泡姜是一種黃裡發白的顏色，他的樣子非常的好看，就好像是白色的玉一般，非常的晶瑩剔透而炮黑姜的顏色，咋是黑色這主要取決於黑漿本身的顏色就是黑色，它的顏色非常的黑，就好...
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![嫩姜跟洋姜不一樣嗎]( "嫩姜跟洋姜不一樣嗎")
嫩姜跟洋姜不一樣嗎
嫩姜就是生薑洋姜與生薑是兩種不同的植物，其屬性，功能，外形等皆有區別。一，屬性：洋姜為菊科向日葵屬宿根性草本植物生薑為姜科姜屬的多年生草本植物。二，外形：洋姜根莖直立，葉片呈綠色，扇圓型，葉面粗糙，葉背有柔毛，邊緣具鋸狀，秋季...
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![姜子牙泉水掛機什麼梗]( "姜子牙泉水掛機什麼梗")
姜子牙泉水掛機什麼梗
姜子牙泉水掛機是遊戲王者榮耀的一種掛機行為，意思是英雄停留在出生的泉水一動不動。泉水是雙方英雄的出生點與回城點具有恢復功效與購買裝備的作用，並能發射高傷害鐳射攻擊衝進我方泉水的敵方英雄，以保護我方英雄。王者...
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![gv300s掛擋不好掛]( "gv300s掛擋不好掛")
gv300s掛擋不好掛
車輛變速箱出現掛擋不順暢的故障現象，常見的故障點有：可能是變速箱內部的齒輪磨損導致。可能是變速箱內部的同步器損壞導致。可能是排擋杆總成內部1檔損壞。可能是手動變速箱的換擋機構出現了故障。可能是離合器系統中...
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![姜不辣和辣姜有什麼不同]( "姜不辣和辣姜有什麼不同")
姜不辣和辣姜有什麼不同
外觀不一樣辣姜多年生宿根草本。根莖肉質，肥厚，扁平，有芳香和辛辣味。葉子列，披釷形至條狀披針形山姜，多年生草本，高35-70cm。根莖橫生，分枝。葉片通常2-5片近無柄至具長達2cm的葉柄葉舌2裂，長約2mm，被短柔毛葉片披針形或狹長...
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![姜子牙畫像掛哪裡]( "姜子牙畫像掛哪裡")
姜子牙畫像掛哪裡
   民間在過年時把姜子牙的畫像掛在廳堂上驅邪，保宅院平安，也有常年掛在廳堂的，保一年四季的平安。蓋新房時，會在房樑上寫上“姜太公在此，諸神退位”，驅除邪氣保房子平安建成。...
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![洋姜不開花會長洋姜嗎]( "洋姜不開花會長洋姜嗎")
洋姜不開花會長洋姜嗎
會長。作用菊科植物，雖然並不依賴果實繁殖，但是，開花結果的過程仍然是連續的。不可能跳過開花階段，直接結果。但是，影不影響產量不清楚，但是肯定可以結的。會長洋姜。1、時間還沒有到：洋姜的花旗一般在8-9月，如果是在溫度低的...
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![牛不蔥羊不蒜魚不姜]( "牛不蔥羊不蒜魚不姜")
牛不蔥羊不蒜魚不姜
應該是魚不蒜，羊不姜，牛不韭。魚不蒜指做魚時不放大蒜，以此類推，羊不姜指燉羊肉時不放生薑，牛不韭指吃牛肉時不宜搭配韭菜。魚不蒜，羊不姜，牛不韭，在一定程度上來看還是很有道理的，可以相信。現在的生活條件大大提高了，在飲食上...
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![糖薑片不掛霜的原因]( "糖薑片不掛霜的原因")
糖薑片不掛霜的原因
可能是其中含有的水分太多。上霜比較困難，在熬製姜條與糖水時要不斷攪動，在糖漿凝結前，要關火，等待糖漿慢慢冷卻最終凝結成霜。做時姜切條，姜要提前浸泡，期間要勤換水，之後放在陽光下暴晒，然後再把它放入鍋中蒸熟，炒至掛霜，及時...
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![南姜是不是子姜]( "南姜是不是子姜")
南姜是不是子姜
南姜不是子姜南姜和子姜的區別如下1、外觀不同南姜和生薑的外形相似，體積較大，南姜皮顏色偏白，姜芽處呈微紅色，生薑皮顏色則偏黃。子姜根莖呈不規則塊狀，略扁，表面黃褐色或灰棕色，有環節，分枝頂端有莖痕或芽。質脆，易折斷，斷面...
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![掛姜是什麼意思]( "掛姜是什麼意思")
掛姜是什麼意思
掛姜不是一個正確的詞語，故而分開解釋。“姜”的基本含義為多年生草本植物，如生薑、薑湯引申含義為姓。●掛（掛）guàㄍㄨㄚˋ1.藉助繩索、鉤子、釘子等使物體附著於高處或連到另一物體上：懸～。～圖。～牌。～鋤。～鐮。～帥（掌帥印，喻居...
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![泥姜和生薑有什麼不同]( "泥姜和生薑有什麼不同")
泥姜和生薑有什麼不同
1、產地不同泥姜原產于山東，而生薑原產自東亞及東南亞地區，且該地區所產品質最佳。2、外形不同生薑的表皮顏色偏淡黃色，形狀屬於不規則的，而泥姜的外形顏色偏黃，是長條狀的形狀。3、儲存期限不同泥姜經過處理可以比生薑保...
