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青筍和生筍一樣嗎
一樣的,青筍和生筍是一樣的。青筍又稱萵苣、春菜、生筍、千金菜、莖用萵苣、萵筍、萵菜、香馬筍等。青筍屬菊科,為一年生或兩年生草本植物,原產地中海沿岸,約在七世紀初,經西亞傳入我國,各地普遍栽培。青筍分莖用和葉用兩種...
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用什麼方法可使竹子不能生筍
春季見到竹筍散葉就用钁頭挖掉,在竹筍沒有冒出葉片以前,用各種小器具將竹筍套在裡面,竹筍沒有見到陽光,盤曲在器具裡面,是很好的蔬菜。如果都將竹筍蓋住,不讓見陽光,以後就不會再生長出新的竹子了。如果不想吃竹筍,或者賣不出...
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一斤生筍晒得多少乾的
一斤生筍只能晒出四兩左右幹筍。因為生竹筍製做幹筍比較複雜,不是生晒出來的。竹筍剝去硬殼切掉老的部位後,放進鍋裡煮熟,晾涼後疊放整齊,用大石壓24小時,一成扁平後,拿到大太陽下暴晒幾天,水分迅速蒸發,竹筍成一塊塊硬塊時,竹...
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哭竹生筍感天地下聯
下聯:喜梅開花傲冰霜上聯意思是:為病中的親人吃筍,而面對竹子苦訴,竹子居然生出筍來,這真是感動了天地。下聯意思是:喜歡看到紅梅開花,傲視冰天雪地,“已是懸崖百丈冰,猶有花枝俏”。上下兩聯內涵各自獨立,但字詞對仗工整嚴密。...
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1斤生筍能烤多少筍乾
1斤竹筍約可以晒成150-200克的筍乾,還要看筍乾的乾燥度。筍乾的製作方法:1、挖筍:在清明前後開始挖筍。挖筍時要做到邊挖邊剝殼邊去根鬚,然後送到筍寮去。2、削筍:鮮筍送到時,應堆放在篾席上,然後用刀背將根刮平,愈光愈好。如...
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萵筍能生著吃嗎
萵筍一般是可以生吃,能補充身體所需營養。萵筍是屬於比較常見蔬菜,其中含有非常豐富蛋白質、維生素、微量元素、膳食纖維、水分等營養物質一般來說,萵筍是可以生吃的。因為萵筍是菊科萵苣屬萵苣種肉質嫩莖的變種,其地上莖...
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萵筍可以生吃嗎
可以生吃。具體做法如下:1、萵筍去皮。2、萵筍洗淨切絲。3、將萵筍絲放入容器內加少許鹽,醃製10分鐘。4、萵筍醃製後倒出萵筍汁!5、將朝天椒剪成小段,放在萵筍絲上。6、將食用油放入鍋內,加入花椒,製成花椒油!熱的花椒油,倒在...
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10斤生竹筍晒多少筍乾
10斤生竹筍晒一斤筍乾筍乾是以生竹筍為原料,通過去殼切根修整、高溫蒸煮、清水浸漂、手工切片/壓榨成型處理、自然晾晒/烘乾、整形包裝等多道工序精製而成。...
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生醃萵筍做法
一、用料萵筍2根鹽適量米醋適量生抽適量白糖適量香油適量花椒適量二、醃萵筍的做法步驟步驟1準備兩根新鮮的萵筍,洗淨削皮。切成條條狀。步驟2撒上鹽,顛簸一下,讓鹽均勻散步在萵筍上。步驟3醃製四五個小時,醃製出水,擠幹水...
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紫竹几年能生竹筍
紫竹2年可以生竹筍紫竹是禾本科剛竹屬植物。紫竹竿高4至8米,稀可高達10米,直徑可達5釐米,幼竿綠色,密被細柔毛及白粉,籜環有毛,一年生以後的竿逐漸先出現紫斑,最後全部變為紫黑色,無毛中部節間長25至30釐米,壁厚約3毫米竿環與...
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羅漢筍生長過程
1、初期:是竹筍地下生長的繼續,儘管筍尖露頭,筍體仍在土中,橫向膨大生長較為顯著,節間長度增長很小,基部各節陸續生根,高生長非常緩慢,一般每天生長量不過1~2cm。2、上升期:竹筍的地下部分各節間的拉長生長基本停止,成為以後竹杆...
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冬筍雷筍春筍區別
1、品種不同。雷筍是雷竹產的,冬筍是毛竹產的。竹筍和雷筍都是可以通過家常炒菜完成,但是雷筍吃起來更容易上火所以在吃筍的時候要注意用量,一般雷筍適合煲湯,而竹筍可以用來炒菜吃更合適。2、成熟時間不同。雷筍三四月份...
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毛筍雷筍冬筍區別
冬筍是毛竹(直徑在10~15公分,高是7米以上)產的,它有三種筍,春季的叫毛筍,毛筍一般到初夏就沒了,毛筍較粗大,直徑一般在8~15公分,長在20~50公分,顏色淺褐色.毛筍後是鞭筍,鞭筍較細長,淡黃色.到秋末冬初,就有冬筍了,冬筍一般跟茶杯...
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冬筍春筍雷筍毛筍區別
冬筍從泥土裡用鋤頭挖,順著竹根挖很深,挖出冬筍淡黃色短而粗,形狀似牛角。春筍己長出泥表面大約6一10釐米長短不一,可用手撥,形狀似毛筆。雷筍正好剛出點小尖未出土。毛筍是家竹出土的竹筍,粗而長筍衣有絨毛,剝下攤開可以做...
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竹下生竹筍下聯
下聯:蓮上長蓮蓬。這幅對聯的上聯是以竹子的生長形態為主題內容的句子,所以我們在賦對下聯的時候也必須要與之相輔相成。為此我們首先用蓮藕的“蓮”來對上聯的“竹”用“上”字來對上聯的“下”字用“長”來對上聯的...
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泡筍生花怎麼辦
在生花的泡菜罈子里加點鹽和酒進去,過一段時間就會發現“花”減少也可以將鮮竹筍洗淨晾乾後放進泡菜壇裡,過幾天就會發現“花”已逐漸消失壇沿水經常換,換水時注意清潔壇沿,一般連續換水3-5次,“花”的情況就會消失殆盡。...
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怎樣用生抽泡筍
材料:竹筍1000克,黃豆醬油200克,冰糖50克,幹辣椒10克,花椒5克,八角一個,陳皮5克,清水50克。做法:第一步:準備好所有食材,先將筍去老根,切成厚約0.5釐米的片,冷水下鍋煮開。第二步:保持火力繼續煮5分鐘,將筍所含的草酸徹底去除,並將筍...
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蘆筍的生長環境
種植蘆筍的土地應疏鬆、透氣,適合蘆筍生長的溫度為15-30℃,溫度不可低於5℃或高於35℃,喜陽光,要在光線良好的地方栽植,喜溼潤,不耐水澇,應保證田間溼潤,不可太乾旱或積水。1、溫度蘆筍對溫度的要求不是非常高,能夠耐低溫,也比...
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筍殼魚的生活習性
亞馬遜河筍殼魚喜棲息於池底有隱蔽物之暗處,在湖泊河川等天然環境內,喜歡棲於堤岸有水草或泥洞穴、岩礁等地帶。該魚活動力一般,不能作快速長距離游泳性溫馴,不善跳,對低溶氧環境適應力較強,離開水體可存活20至25小時,在潮溼...
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石筍是生物嗎
不是。石筍為碳酸鈣石灰岩,常見於溶洞洞底的尖錐體,是喀斯特地質的一種自然現象。石筍形如竹筍出土,由溶洞頂部含碳酸的水不斷點滴到一處,碳酸鈣沉澱而形成的。水滴的流量、滴水的高度以及地面的狀況均會影響石筍的形狀。...
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冬筍生長要多久
大概8個月左右。冬筍是立秋前後由毛竹(楠竹)的地下莖(竹鞭)側芽發育而成的筍芽,[1]因尚末出土,筍質幼嫩,是一道人們十分喜歡吃的菜餚。主要產區為江西(農佳源冬筍)、浙江一帶。雖然採挖冬筍影響竹子繁殖,但合理採挖不僅可以保證...
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野生筍能不能吃
能吃。野竹筍和野生蘑菇等一樣,野竹筍的營養價值豐富,含有大量的蛋白質、脂肪、維生素、氨基酸、微量元素以及礦物質等營養成分,可以適量食用。野竹筍的生長不能有人工干預,是自然生長的一種蔬菜,就是竹子的嫩芽,一般剛出土...
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筍殼魚生長週期
筍殼魚學名褐塘鱧或尖塘鱧,為暖水性經濟魚類,筍殼魚為熱帶、亞熱帶魚類,畏寒,適溫範圍15-35℃,最適溫25-30℃,最高、最低致死溫度分別為40℃和10℃。泰國筍殼魚的經濟養殖週期約為12-15個月,當年繁殖的魚苗不能養成上市,要經...
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羅漢筍怎麼生長
(1)選地整地選擇土壤肥沃、疏鬆透氣、排水良好、偏酸性的土壤作為羅漢竹筍種植基地,清除園內雜草,進行土壤深翻種植前挖穴長、寬50cm,深35-42cm的定植穴,每穴施入自制的生態有機肥5~10公斤其中,所述生態有機肥由如下重量份...
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毛筍春筍冬筍區別
冬筍兩頭尖,肉色乳白,殼薄質嫩,吃起來清脆爽口。主要產於貴州赤水、四川宜賓、福建、江西、等地。毛筍筍鋒鬆裹筍肉,筍肉淡黃,纖維多沒有冬筍嫩。主要產於秦嶺、漢水流域至長江流域以南、臺灣省、黃河流域。而且都很好吃,各...