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  • 裝泡菜的罈子能裝醬豆嘛

    裝泡菜的罈子能裝醬豆嘛

    可以。裝泡菜的罈子能裝醬豆。這是肯定的!泡菜壇和醬壇在性質上是一樣的。都屬於醃菜醃醬一屬,是同類菜品。因而,用來醃製鹹菜和醃醬的容器都是同種性質的器皿,可以通用。醬豆就是做醃醬的主要原料,而裝泡菜的罈子在醃製完...

  • 醬牛肉沒醬好還能吃嗎

    醬牛肉沒醬好還能吃嗎

    還得看你用的是牛肉還是牛腱子肉。如果是商業做法,一般老湯比較多,你可以將牛肉放入老湯中,燒開一直燜泡著,特別現在是夏天,溫度比較高,老湯溫度下降的比較緩慢,特別適合悶泡。如果是家庭做法的話,一般老湯是比較少的,建議你老...

  • 叉燒醬能代替柱侯醬嗎

    叉燒醬能代替柱侯醬嗎

    可以的。叉燒醬可以用燒烤醬,烤肉醬,韓國辣醬,甜麵醬,酸辣醬代替。叉燒醬,可做叉燒包叉燒飯和叉燒熟食等。柱侯醬色鮮味美、香甜適中,有芬芳的豉味,食用方法多種多樣,在烹製菜餚時,相對比較隨和,也就是幾乎和任何調味料都可配搭...

  • 醋醬油油能用不鏽鋼容器裝嗎

    醋醬油油能用不鏽鋼容器裝嗎

    醋醬油油不能用不鏽鋼容器裝,醬油含鹽高會有腐蝕。不鏽鋼的容器最好不要裝含鹽液體。因為鹽裡含有氯離子,而氯離子對不鏽鋼是有腐蝕作用的,對於奧氏體不鏽鋼在氯離子環境下的腐蝕,各種權威的書籍均有嚴格的要求,氯離子含量...

  • 現烀的醬能做大醬嗎

    現烀的醬能做大醬嗎

    不行,現烀的醬不能做大醬,要經過很長時間的發酵,才可以做醬,北方秋天做大醬是個非常繁瑣的事情,也需要等待很多時間,因為醬塊子的需要發酵,長時間的等待,春天到來的時候,才可以準備下大醬了。所以不經過發酵的現烀的做不了大醬...

  • 瓶裝的番茄醬能直接吃嗎

    瓶裝的番茄醬能直接吃嗎

    瓶裝的番茄醬可以直接食用的,我們一般吃薯條時候人家給的番茄醬是小包裝。番茄醬一般可以分為二種:一是把番茄絞碎加工後用鐵皮罐裝的(規格有大有小),這種番茄醬是沒有經過深加工,也就是沒有經過熬製調味的番茄醬,口味以酸味...

  • 桑葚果醬能不能用塑料瓶裝

    桑葚果醬能不能用塑料瓶裝

    可以的,桑葚果醬能用塑料瓶裝。盛裝桑椹果醬容器和工具一定要提前清洗乾淨,千萬不能有油漬,否則會影響保質期,裝桑葚果醬的容器只需要無水無油的,這樣不僅能保證品質,還能延長保質期。桑葚含有葡萄糖、果糖、鞣質、蘋果酸、...

  • 醬豆沒煮爛能做醬嗎

    醬豆沒煮爛能做醬嗎

    不能。大豆用鍋炒熟好,這樣做大醬成熟期快,而且做出的大醬味道鮮美,因此,你還是把大豆用鍋炒熟為好。醬塊是浙西山區的一種農家特產,特別是淳安人做的醬塊,用自產南瓜、番薯、辣椒、生薑、大蒜、自制豆瓣醬等材料煮熟攪拌過...

  • 保鮮袋裝山楂醬能冷凍嗎

    保鮮袋裝山楂醬能冷凍嗎

    保鮮袋裝山楂醬可以冷凍,但時間不能太長。我認為自制的山楂醬,裡面的白糖本身是很好的防腐劑,做好的高糖度山楂醬在冰箱記憶體放三個月是不會有變質的問題,只是存放時間越長風味會下降,如果送人的話當然早一些比較好。自制山...

  • 春醬能用甜麵醬代替嗎

    春醬能用甜麵醬代替嗎

    可以我們自己在家裡製作韓式炸醬麵的時候並沒有非常嚴格的要求,只要我們吃得慣甜麵醬的味道,就可以用它來代替春醬。能。可以用甜麵醬代替,下面介紹做法:準備材料:五花肉150G、土豆80G、洋蔥半個、甜麵醬150G、韓式掛麵200...

  • 醬豬蹄的湯能醬牛肉嗎

    醬豬蹄的湯能醬牛肉嗎

    醬豬蹄的湯可以醬牛肉。因為牛肉和豬蹄都屬於肉類油膩的,所以用豬蹄湯可以醬牛肉。只要把牛肉收拾乾淨切開就大火燒開,小火慢燉至軟爛後收汁即可別太旺的火,牛肉是蹄筋類膠質容易糊底,需要注意。如果牛肉湯粘稠可以加水的...

  • 袋裝的小米辣能做黃豆醬嗎

    袋裝的小米辣能做黃豆醬嗎

    可以的這樣做好的辣椒醬可以直接吃,亦可發酵幾天再吃,當然了經過發酵的辣椒醬吃著會更香,隨著人們對食品衛生方面越來越高的要求,親手烹飪食物成了多數人遵循的理念,真材實料無新增,講究的便是放心,辣椒醬的這個做法,奶奶用了...

  • 貓能不能吃芝麻醬和花生醬

    貓能不能吃芝麻醬和花生醬

    貓咪可以少量的吃芝麻醬,因為芝麻醬最主要的成分是芝麻和油,芝麻醬富含蛋白質,脂肪及多種維生素和礦物質,有很高的營養價值,但是由於芝麻醬熱量、脂肪含量較高,因此不宜多吃。而且芝麻醬比較鹹,吃多了的話可能貓咪會出現嘔吐...

  • 裝醬油的瓶子可以裝醋嗎

    裝醬油的瓶子可以裝醋嗎

    可以裝醋的,只要洗乾淨,用來裝醋沒有問題的。醬油是一種調味品,用黃豆加工發酵製成,香鹹,有醬豆味,人們很喜歡吃醬油。裝醬油的瓶子都耐腐蝕,一般有玻璃瓶,食品級塑料瓶。酸醋也是調味品,有腐蝕性,所以,裝醬油的瓶子使用完了,洗幹...

  • 包裝醬板鴨長了白色黴還能吃嗎

    包裝醬板鴨長了白色黴還能吃嗎

    包裝醬板鴨長了白色黴還能吃。因為包裝醬板鴨長了白色黴是他們裡面的營養物質外溢的現象。而且他們裡面還有大量的肉質蛋白和葡萄糖,我們也可以利用這樣的東西來做出更多的美食,所以我們也能從中得到更多的經濟價值和營...

  • 山楂醬能用塑料瓶裝嗎

    山楂醬能用塑料瓶裝嗎

    不可以因為山楂醬很容易氧化的,在塑料瓶裡很容易喝塑料瓶產生氧化,使果醬變味變質這樣的話,果醬就不能夠再使用了,所以我們買的果醬一般都是放在玻璃瓶裡的,沒有放到塑料瓶裡的,如果我們在家做果醬,儘量放到玻璃瓶裡,不能放到...

  • 自制番茄醬能不能用塑料瓶裝

    自制番茄醬能不能用塑料瓶裝

    番茄醬可以放塑料瓶裡頭,但必須放涼以後放在冰箱冷藏裡儲存,不可以長時間放,長時間的話怕發生氧化,最好把它放到玻璃裡是最安全的。放在玻璃瓶子裡頭密封嚴實,放到涼快些的地方,這樣儲存西紅柿醬才能放的時間長些不會壞。可...

  • 不鏽鋼的盆能裝醬麼

    不鏽鋼的盆能裝醬麼

    這當然是可以的了。不鏽鋼不容易生鏽,材質比較好,你想想以前很多鐵飯盒都是可以用來裝各種醬料的,各種菜啊都裝在裡面,也含有鹽,鹽和鐵也是會發生一定的化學反應的,但是這對人體的影響並不是很大,還有現在很對筷子也是不鏽鋼...

  • 東北大醬能出醬油嗎

    東北大醬能出醬油嗎

    能。東北大醬指的是東北特有的一種醬料,東北大醬有豆瓣醬和盤醬兩種做的比較多,但現在比較流行的只有豆瓣醬,所以一般所謂的東北大醬對現代人來說就是豆瓣醬。大醬和醬油已經是完全的兩個產品大醬和醬油的原料和發酵工藝...

  • 桑葚醬能用塑料瓶裝嗎

    桑葚醬能用塑料瓶裝嗎

    可以。桑葚醬是在夏天用採摘的新鮮桑葚製作而成,在常溫下儲存的時間非常短,一般只能放24小時,時間一久很容易就變質。如果是放冰箱中冷藏儲存,可以儲存5-7天左右。最好放在玻璃瓶裡,不放在玻璃瓶也是可以的,不過就是可能保...

  • 磨豉醬能不能用甜麵醬代替

    磨豉醬能不能用甜麵醬代替

    不能。甜麵醬並不是磨豉醬。磨豉醬和甜麵醬都是烹飪使用的調味品,但二者的製作原料、味道、質感都不同,磨豉醬主原料是黃豆,甜麵醬主原料是麵粉磨豉醬鹹香適口,甜麵醬鹹中帶甜磨豉醬質感濃稠,而甜麵醬要稠感要稀一些甜麵醬...

  • 白塑料餐飲盒能裝醬黃瓜嗎

    白塑料餐飲盒能裝醬黃瓜嗎

    白塑料餐飲盒不可以裝醬黃瓜。原因如下:如果醃製醬黃瓜數量大,儲存時間長的,一般用缸醃。醃製醬黃瓜一般用陶器、瓷器或者玻璃器皿比較好,有益於微生物有益菌生長且儲存時間長,不變質。瓦罐、玻璃器皿等容器分子間隙可以吸...

  • 雪芙皮裝飾醬做法

    雪芙皮裝飾醬做法

    材料高粉260克,低粉115克,蜂蜜55克,酵母4克,糖35克,鹽4克,牛奶150克,蛋液65克,黃油25克,蜂蜜1茶匙,橄欖油1茶匙,水1茶匙做法1、將酵母,牛奶,蛋液,糖,鹽和蜂蜜混合均勻,倒入高粉和低粉,揉成光滑麵糰,加入軟化的黃油,繼續揉至麵筋擴充套件.收圓...

  • 草莓醬能用塑料瓶裝嗎

    草莓醬能用塑料瓶裝嗎

    玻璃瓶最好。草莓醬主要是由草莓熬製而成的,具有一定的溫度,要是使用塑料瓶或者其他瓶子裝,那麼很容易滋生不利於人體健康的物質,從而對人體的健康造成傷害,而玻璃瓶安全、耐高溫,對人體沒有什麼傷害,所以做草莓醬一般用玻璃...

  • pet1是食品級瓶子能裝醬油嗎

    pet1是食品級瓶子能裝醬油嗎

    不能裝醬油,塑料pet1可以裝食品,但只可以短時間內使用,不可長期使用。PET1是聚對苯二甲酸乙二醇酯,常見於礦泉水瓶、碳酸飲料瓶等。溫度達到70℃時易變形,溶出有害物質,pet1號塑料品使用10個月後,長時間重複使用可能釋放出致...