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![白木耳雪梨湯做法]( "白木耳雪梨湯做法")
白木耳雪梨湯做法
步驟/方式1幹銀耳冷水泡一整夜，洗淨。可用手撕成小片，也可用刀剁碎。銀耳中間根的部分可以不要，影響口感。步驟/方式2黃冰糖30克步驟/方式3準備紅棗、枸杞備用步驟/方式4準備雪梨3個步驟/方式5銀耳倒砂鍋，加水，我熬得久，銀...
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![白木耳和銀耳又區別嗎]( "白木耳和銀耳又區別嗎")
白木耳和銀耳又區別嗎
1、白木耳和銀耳實際上並沒有明顯區別，它們屬於同一種菌類食物，只不過不過地區的人對它們的稱呼有所不同而已2、白木耳也被稱為假銀耳，名字不一樣，但是無論是從品種、口感以及營養成分方面都是一樣的，經常食用對身體有很大...
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![剛買來的白木耳可以晒太陽嗎]( "剛買來的白木耳可以晒太陽嗎")
剛買來的白木耳可以晒太陽嗎
可以1、新鮮銀耳晒乾時，可以將新鮮銀耳清洗乾淨，去除表面的雜質，控幹水分，放在蒸簾上，再將蒸簾放在陽光下晾晒即可。2、晾晒銀耳時，需要將銀耳放在通風處晾晒，以免銀耳發黴。晒乾後的銀耳，可以裝入食品袋中，密封袋口，放在乾燥通...
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![白木耳和銀耳的區別]( "白木耳和銀耳的區別")
白木耳和銀耳的區別
白木耳和銀耳沒有區別，他們都是同一菌種，吃起來都是一樣的。區別只是黑木耳和銀耳有區別。但兩種木耳都可以炒菜，燉菜，涮菜，而銀耳還有一個特殊功能就是做甜geng湯，加上雪梨，冬棗，冰糖或蜂密甜絲絲的，對冬天氣候乾燥嗓子不舒服...
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![白木耳如何浸泡，正確的方法]( "白木耳如何浸泡，正確的方法")
白木耳如何浸泡，正確的方法
1、冷水泡:3—4小時，用冷水泡發白木耳用的時間相對較長，因為水溫過低，水只能慢慢的滲透到銀耳當中，但是這樣的泡發方法能最大程度的泡發最為完整的木耳，而且泡出來的木耳形狀透明，口感最好。2、泡發方法:把銀耳的底部放入水...
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![白木耳保質期多少年]( "白木耳保質期多少年")
白木耳保質期多少年
銀耳也是有保質期的，三年左右。但是因為銀耳是菌類，一般都是乾燥儲存，所以儲存的時間相對較長。一般來說，銀耳的存放需要儲存在陰涼通風的地方，避免陽光直射，避免潮溼。如果在存放的過程中，發現銀耳有變軟的現象，表面有黑色的...
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![白木耳的名字叫什麼]( "白木耳的名字叫什麼")
白木耳的名字叫什麼
銀耳和白木耳是一種東西，只是叫法不同而已。白木耳是相對於黑木耳的一種名稱，黑木耳在炒菜、燒湯和包餃子包子時常用，是居家烹飪的常用菜，黑木耳營養豐富便於儲存。白木耳學名就是銀耳，因為其顏色為白色，尤其泡發後有的顏色...
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![白木耳紅棗蓮子湯做法]( "白木耳紅棗蓮子湯做法")
白木耳紅棗蓮子湯做法
材料銀耳1塊、蓮子20個、大紅棗8個、老冰糖1塊、梨1個、清水適量做法1、備好所需材料。2、蓮子和銀耳提前用水泡開(至少泡兩個小時）。3、泡好的銀耳撕小朵洗淨。4、蓮子去芯，紅棗洗淨，梨去皮切小塊。5、把處理好的材料放...
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![白木耳燒好可以放速凍儲存嗎]( "白木耳燒好可以放速凍儲存嗎")
白木耳燒好可以放速凍儲存嗎
1、煮好的白木耳湯可以冰凍儲存。2、將銀耳湯放置在冷凍層，可更長時間的儲存銀耳湯，短時間是沒問題的，不過長時間儲存的話，還是不建議這樣做，主要大部分人將食物冷凍後更容易忘記，導致存放時間過久，食物營養流失較多，還可能出...
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![綠豆湯和白木耳統稱什麼]( "綠豆湯和白木耳統稱什麼")
綠豆湯和白木耳統稱什麼
在盛夏人們都會煮些綠豆湯食用，它能清熱解毒並有降署作用，稱之為清涼茶飲。白木耳也稱銀耳，人們喜歡用它和冰糖一塊熬製成銀耳湯，能滋補養體，潤燥作用。所以綠豆湯和白木耳湯統稱來說，一種健康養生，增強體質的營養食品及飲品...
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![醋泡白木耳的正確做法]( "醋泡白木耳的正確做法")
醋泡白木耳的正確做法
用料白木耳200克(泡開後)洋蔥1個蔥薑蒜末若干白糖少許醋兩勺勺花椒油1勺剁辣椒適量做法步驟步驟1白木耳用溫水泡開。一朵一朵摘掉根蒂，因為根蒂比較髒，而且口感不好。清洗乾淨。洋蔥切絲。然後拌上醋，花椒油，剁辣椒，蔥花，白...
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![白木耳與銀耳的區別]( "白木耳與銀耳的區別")
白木耳與銀耳的區別
一般白木耳與銀耳區別是叫法不同。因為二者是同一種菌類，只是叫法不同而已。銀耳是一種擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，又被稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。 銀耳和白木...
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![白木耳保質期多長時間]( "白木耳保質期多長時間")
白木耳保質期多長時間
白木耳也是有保質期的，三年左右。但是因為白木耳是菌類，一般都是乾燥儲存，所以儲存的時間相對較長。一般來說，白木耳的存放需要儲存在陰涼通風的地方，避免陽光直射，避免潮溼。如果在存放的過程中，發現白木耳有變軟的現象，表面...
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![白木耳湯做法]( "白木耳湯做法")
白木耳湯做法
準備食材:白木耳一朵、南瓜五十克、大棗二十克、枸杞子五到十個、冰糖三十克。2、處理食材:白木耳清洗乾淨，去掉根部撕成小塊，大棗洗淨浸泡二十分鐘，南瓜削皮去秧切小塊。3、開始製作:高壓鍋內放適量清水，加白木耳煮出膠...
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![白木耳是轉基因嗎]( "白木耳是轉基因嗎")
白木耳是轉基因嗎
不是的，白木耳不是轉基因。東三省的白木耳，外形潔白如玉，顏值非常高。白木耳不是轉基因。白木耳是由吉林農業大學李玉院士團隊選育的食用菌新品種，白木耳名為玉木耳或白玉木耳，在福建浙江等南方地區俗稱竹耳，其產量低，營養豐...
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![白木耳煮多久才好]( "白木耳煮多久才好")
白木耳煮多久才好
白木耳煮40分鐘最佳。這個時候需要的是中小夥。在此期間用勺子稱一下鍋底，轉一下鍋。40分鐘後銀耳就煮出粘稠的膠質。...
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![白木耳怎麼泡發最好]( "白木耳怎麼泡發最好")
白木耳怎麼泡發最好
1、冷水泡：3—4小時，用冷水泡發白木耳用的時間相對較長，因為水溫過低，水只能慢慢的滲透到銀耳當中，但是這樣的泡發方法能最大程度的泡發最為完整的木耳，而且泡出來的木耳形狀透明，口感最好。泡發方法：把銀耳的底部放入水中，讓...
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![自制白木耳的做法]( "自制白木耳的做法")
自制白木耳的做法
材料：黑白木耳，鹽，少許糖，香油，醋，蒜泥做法：1、黑白木耳分別泡發，去蒂並漂洗乾淨，焯水後過涼。2、然後放鹽、少許糖、香油、醋、蒜泥拌勻即可，冷藏後更爽口。1、銀耳一小朵，泡茶。2、枸杞子和大棗洗乾淨。3、把泡發的銀耳，枸杞子，...
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![鮮白木耳煲湯最佳做法]( "鮮白木耳煲湯最佳做法")
鮮白木耳煲湯最佳做法
準備食材:白木耳一朵、南瓜五十克、大棗二十克、枸杞子五到十個、冰糖三十克。2、處理食材:白木耳清洗乾淨，去掉根部撕成小塊，大棗洗淨浸泡二十分鐘，南瓜削皮去秧切小塊。3、開始製作:高壓鍋內放適量清水，加白木耳煮出膠...
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![鮮白木耳家常做法]( "鮮白木耳家常做法")
鮮白木耳家常做法
1:將白木耳先泡軟放入電鍋碗裡的水蓋過白木耳一點點，外鍋一碗水煮熟後冰冰箱備用。將牛奶、冰糖、白木耳備好。2:一口氣豪邁丟進去，冰糖放一小顆即可，畢竟是低卡咩，白天時再放多點，可不放冰糖~但喝起來會像嬰兒食品的FU=0=...
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![白木耳的功效與作用，怎樣挑選白木耳]( "白木耳的功效與作用，怎樣挑選白木耳")
白木耳的功效與作用，怎樣挑選白木耳
我們常說，食物要吃新鮮的。然而，有些食物，新鮮的反而可能吃不得，比如鮮銀耳。白木耳的功效與作用近日，國家食品藥品監督管理總局發出消費提示：食用鮮銀耳可能存在安全風險。萬一中毒，沒有解藥銀耳，俗稱白木耳，是一種常見的食...
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![洋蔥能炒白木耳嗎]( "洋蔥能炒白木耳嗎")
洋蔥能炒白木耳嗎
洋蔥可以和銀耳一起炒的。做法如下。主料：洋蔥250g，銀耳半個，豬裡脊3兩。做法步驟1、裡脊切片用澱粉勻待用。2、洋蔥去外皮切條，水洗兩次，泡水中待用。3、大火熱油七成熱，放入肉片炒至變色，取洋蔥入鍋，翻炒，投入銀耳，放鹽少許，點...
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![新鮮白木耳保質期幾天]( "新鮮白木耳保質期幾天")
新鮮白木耳保質期幾天
3~5天。新鮮白木耳保質期一般3-5天，白木耳要裝入容器，蓋好蓋子，放入冰箱冷藏儲存，儘量不要購買鮮白木耳，選擇乾白木耳。受培植環境及土壤的影響，鮮白木耳容易汙染致病菌併產生毒素，因此在人工栽培白木耳的地區，禁止在農貿市場...
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![白木耳用高壓鍋壓有危險嗎]( "白木耳用高壓鍋壓有危險嗎")
白木耳用高壓鍋壓有危險嗎
正確煮制並無危害。電壓力鍋結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，在烹飪食物上不僅速度快、安全節能，還操作簡單、美味健康，用來煮制銀耳只要按照正確的方法進行操作，不但能讓銀耳出膠更快速，還能讓銀耳更入味好吃，此外也不會因長久...
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![白木耳有保質期嗎]( "白木耳有保質期嗎")
白木耳有保質期嗎
1、新鮮白木耳保質期一般為3-5天左右。白木耳一般指銀耳，新鮮銀耳可以裝入容器後放入冰箱冷藏儲存，儘量不要購買鮮銀耳，建議選擇幹銀耳。2、受培植的環境和土壤的影響，鮮銀耳容易汙染致病菌併產生毒素，因此最好當天煮熟煮...
