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![酵母菌是不是細菌啊]( "酵母菌是不是細菌啊")
酵母菌是不是細菌啊
細菌沒有細胞核，屬於原核生物，原核細胞一般較小，而且屬於單細胞型生物。而真菌具有細胞核、細胞膜、粒線體等結構，屬於真核生物。酵母菌具有細胞核，是真菌，不是細菌。...
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![酵母菌的化學式是什麼]( "酵母菌的化學式是什麼")
酵母菌的化學式是什麼
酵母菌屬是子囊菌亞門、半子囊菌綱、內孢黴目、酵母科中的一屬重要真菌，不存在化學式這種說法。形狀呈細胞圓形、橢圓形或柱形，其大小比細菌大得多，高倍鏡可看到。並且細胞結構還有細胞壁、膜、質、核。其特點是核有核膜...
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![酵母菌屬於二倍體嗎]( "酵母菌屬於二倍體嗎")
酵母菌屬於二倍體嗎
酵母屬是酵母科(Saceharomycetaceae)中的一屬單細胞真菌.出現於某些果實上。具有氧化和發酵兩種代謝方式。營養體是球形、卵形或伸長的細胞.可以形成生芽菌絲體，但不形成真菌絲體。無性繁殖僅以出芽方式，有性生殖包括單...
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![酵母菌是如何產酸的]( "酵母菌是如何產酸的")
酵母菌是如何產酸的
酵母菌發酵原理是酵母菌進行無氧呼吸產生乳酸，酵母菌分解葡萄糖產生丙酮酸，丙酮酸在缺氧和微酸性的條件下，轉變成酒精，產物是酒精。酵母菌含有多種酶，例如澱粉酶。發酵時，澱粉酶先使麵粉中的澱粉變成糖分，然後使糖生成二氧化...
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![酵母菌什麼時候出芽生殖]( "酵母菌什麼時候出芽生殖")
酵母菌什麼時候出芽生殖
外界環境及營養狀況良好時。酵母菌的生殖方式大多數是芽殖即無性繁殖中的一種，是指所有的細胞上張出芽體，而且芽體上還可以形成新的芽體，從而形成了呈簇狀的細胞團少數的是裂殖，即像細菌一樣的二分裂繁殖在條件惡劣的情況...
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![酵母菌溶液怎麼配製]( "酵母菌溶液怎麼配製")
酵母菌溶液怎麼配製
酵母菌是一類真菌，最通用的培養基是馬鈴薯蔗糖瓊脂培養基，其配方為：馬鈴薯20g（去皮後，煮汁）蔗糖2g自來水100mL瓊脂2gpH自然（約6.0）滅菌1.05kg/cm2，20min其PH值不用調整，因為配出來後它大約為6.0左右，符合酵母菌的生長PH範圍。酵...
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![酵母菌屬於]( "酵母菌屬於")
酵母菌屬於
其屬於子囊菌亞門、半子囊菌綱、內孢黴目、酵母科中的一屬重要真菌。形狀呈細胞圓形、橢圓形或柱形，其大小比細菌大，高倍鏡可看到。並且細胞結構還有細胞壁、膜、質、核。其特點是核有核膜、核仁和染色體，屬於真核生物。...
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![酵母菌有細胞週期嗎]( "酵母菌有細胞週期嗎")
酵母菌有細胞週期嗎
必須是連續分裂的細胞才有細胞週期，酵母菌是單細胞生物，一個個體（細胞）分裂一次就成為兩個新個體（兩個細胞），不存在細胞週期。通常將子細胞形成作為一次細胞分裂結束的標誌，細胞週期是指從一次細胞分裂形成子細胞開始到下一次...
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![酵母菌生活習性]( "酵母菌生活習性")
酵母菌生活習性
酵母菌的習性屬於兼生，當人們發麵時，將它揉進沒有空氣的麵糰裡，只要溫度適宜，它們就能在麵糰中生長繁殖，同時還產生二氧化碳，使麵糰中出現許多小空泡，這樣就使做出的饅頭鬆軟好吃。酵母菌在有氧氣存在的環境中照樣能生長繁殖...
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![酵母菌發酵要多久]( "酵母菌發酵要多久")
酵母菌發酵要多久
1-2個小時。使用酵母發麵的時間和溫度有關，麵糰和好以後，放在溫度較高的環境中發酵，發酵的時間就會越短。發酵麵糰的時間不宜過長，這樣既可以使酵母失去活性，也能使麵糰的味道發酸。麵糰發酵後可以用於製作饅頭、花捲、豆...
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![羊糞發酵用酵母菌和紅糖方法]( "羊糞發酵用酵母菌和紅糖方法")
羊糞發酵用酵母菌和紅糖方法
1、準備一公斤紅糖和十公斤水，先將紅糖加熱融化。2、將一包糞便發酵劑倒入紅糖水中（水溫不超過40度）夏季活化3-5小時，冬季24小時。3、將活化好的糞便發酵劑均勻噴灑在200-300公斤草粉或秸稈粉上。4、將加入發酵劑的草粉或...
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![酵母菌發酵時產生氣泡的原因]( "酵母菌發酵時產生氣泡的原因")
酵母菌發酵時產生氣泡的原因
①酵母不純，其中夾雜有野生酵母和其他雜菌。②麥芽質量欠佳，麥汁組成不良，含有過多的黏性物質。③糖化用水中含有過多的亞硝酸鹽。針對以上原因，首先要加強酵母管理和發酵室的衛生工作，嚴格按規定對所有管路和器具進行滅菌...
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![多菌靈會殺死酵母菌嗎]( "多菌靈會殺死酵母菌嗎")
多菌靈會殺死酵母菌嗎
會。由於鮮酒精中含有少量對平菇菌絲生長有害的乙醇，含有括性酵母菌，且酸性很大，必須做如下處理後才能使用:把酒糟放在消過毒的場地暴晒2~3天，使乙醇揮發掉。用2%~3%生石灰水中和其中的酸，pH調節到7.8左右。用50%多菌靈0.5...
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![酵母菌發酵原理化學方程式]( "酵母菌發酵原理化學方程式")
酵母菌發酵原理化學方程式
C6H12O6＝＝＝＝2C2H5OH＋2CO2＋能量。酒精發酵是在無氧條件下，微生物（如酵母菌）分解葡萄糖等有機物，產生酒精、二氧化碳等不徹底氧化產物，同時釋放出少量能量的過程。在高等植物中，存在酒精發酵和乳酸發酵，並習慣稱之為無氧呼吸．答酵母菌...
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![用酵母菌能發酵松樹皮嗎]( "用酵母菌能發酵松樹皮嗎")
用酵母菌能發酵松樹皮嗎
可以的，要知道現在市面上賣的發酵劑（益生菌）並不是單一菌種，而是混合菌群，其中通常都包括芽孢菌和酵母菌的。em菌發酵松樹皮的好處：1、擴大飼料來源，節約糧食飼料:我國年產各種農作物松樹皮很多，相當於天然草地生產野乾草的幾...
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![酵母菌的澱粉粒在什麼地方]( "酵母菌的澱粉粒在什麼地方")
酵母菌的澱粉粒在什麼地方
外界吸收，然後利用酵母酶進行分解利用.市場上賣的是酵母粉，是用來釀酒的酵母粉.人們用澱粉等物質來培養和儲存酵母菌，染色時澱粉粒遇碘液變藍.大多數酵母不能直接使用生澱粉，一些工業生產的酵母可以。釀造時，將原料蒸熟，使...
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![黴菌和酵母菌的形態有什麼區別]( "黴菌和酵母菌的形態有什麼區別")
黴菌和酵母菌的形態有什麼區別
酵母菌和黴菌的區別主要在於其結構，質地等不同。黴菌是形成分枝菌絲的真菌的統稱，在分類上屬於真菌，在固體基質上生長時，部分菌絲深入基質吸收養料，稱為基質菌絲或營養菌絲向空中伸展的稱氣生菌絲，可進一步發育為繁殖菌絲，產...
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![酵母菌繁殖消耗氧氣嗎]( "酵母菌繁殖消耗氧氣嗎")
酵母菌繁殖消耗氧氣嗎
不一定不一定的.:酵母菌在有氧和無氧的環境中都能生長，即酵母菌是兼性厭氧菌，在缺氧的情況下，酵母菌把糖分解成酒精和水.在有氧的情況下，它把糖分解成二氧化碳和水，在有氧存在時，酵母菌生長較快....
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![酵母菌生長條件]( "酵母菌生長條件")
酵母菌生長條件
1、酵母菌需要營養物質。2、酵母菌能在PH值為3.0～7.5的範圍內生長。3、酵母菌必須有水才能存活，但酵母需要的水分比細菌少。4、酵母細胞生長最適溫度在20～30℃。5、酵母菌在有氧和無氧的環境中都能生長。擴充套件資料酵母菌...
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![酵母菌的生殖方式是什麼]( "酵母菌的生殖方式是什麼")
酵母菌的生殖方式是什麼
有性繁殖有性繁殖是指通過兩個具有性差異的細胞相互接合形成新個體的繁殖方式。有性繁殖過程一般分為三個階段，即質配、核配和減數分裂。酵母菌的生殖方式分無性繁殖和有性繁殖兩大類。無性繁殖包括：芽殖，裂殖，芽裂。有性...
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![酵母菌是植物還是動物]( "酵母菌是植物還是動物")
酵母菌是植物還是動物
    酵母菌既不是動物也不是植物。酵母菌是單細胞微生物.它屬於高等微生物的真菌類.它和高等植物的細胞一樣，有細胞核、細胞膜、細胞壁、粒線體、相同的酵素和代謝途經.酵母無害，容易生長，空氣中、土壤...
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![布拉氏酵母菌散可以放到水裡麼]( "布拉氏酵母菌散可以放到水裡麼")
布拉氏酵母菌散可以放到水裡麼
可以放到水裡。但不要是開水，因為開水會讓酵母菌失效。也就是人們常說的燙死掉了。所以只能把布拉氏酵母菌散放到溫水或涼白開裡。酵母菌不可以放在熱水中，也不可以放在溫度較高的水中服用，因為有異味，最好通過溫開水衝好...
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![酵母菌的生殖方式]( "酵母菌的生殖方式")
酵母菌的生殖方式
無性生殖芽殖酵母菌主要是通過出芽的方式進行無性生殖。在良好的營養和生長條件下，酵母菌生長迅速。這時可以看到所有細胞都長有芽體，而且在芽體上還可形成新的芽體，所以經常可以見到呈簇狀的細胞團。...
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![布拉氏酵母菌散可以發麵嗎]( "布拉氏酵母菌散可以發麵嗎")
布拉氏酵母菌散可以發麵嗎
可以的，布拉式酵母菌散和方面使用的酵母菌種是一樣的，需要在裡面加溫水，將它貨開，然後放到麵粉上面進行揉搓就可以發麵...
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![酵母菌群種類]( "酵母菌群種類")
酵母菌群種類
酵母菌的種類很多，適合於秸稈發酵的有產阮假絲酵母、熱帶假絲酵母、啤酒酵母、解脂假絲酵母、葡萄酒酵母、巴氏酵母、生香酵母和白地黴等。酵母(saccharomyces)是基因克隆實驗中常用的真核生物受體細胞，培養酵母菌和培...
