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![山裡紅泡酒幹泡還是溼泡]( "山裡紅泡酒幹泡還是溼泡")
山裡紅泡酒幹泡還是溼泡
1，溼泡，山楂在鹽水中稍微泡一下，然後洗淨，去柄，挖去蒂，充分擦乾。2、處理好的山楂和冰糖一同放入無水無油的乾淨玻璃密封罐，倒入酒。不要用塑料。實在沒有密封的也行，把瓶蓋蓋好就行。3、放在陰暗乾燥處儲存即可。如果有渾濁，...
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![沙蟲幹泡發的正確方法]( "沙蟲幹泡發的正確方法")
沙蟲幹泡發的正確方法
1、先用剪刀剪掉幹沙蟲，再用牙刷把裡面的沙子擦乾淨，千萬不要弄溼2、然後將鐵鍋燒至紅色，不要放油，沙子會很難清除，把幹沙蟲放入鍋中炸至金黃色3、然後把乾的沙蟲放入碗中，用清水迅速沖洗乾淨，會有沙子沉到底部，這樣沙蟲的沙...
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![茶樹菇幹泡多久]( "茶樹菇幹泡多久")
茶樹菇幹泡多久
乾的茶樹菇需要泡15分鐘到30分鐘才能吃。泡乾的茶樹菇水量以能淹沒茶樹菇為宜。最好用冷水泡，用熱水泡，香氣就跑掉了。往容器中加入一勺白糖，攪至白糖融化。泡發茶樹菇的時候加白糖是個祕訣，它能加快茶樹菇的軟化速度，縮短...
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![長豇豆乾泡多長時間]( "長豇豆乾泡多長時間")
長豇豆乾泡多長時間
泡豇豆一般至少需要7天左右或者是更長時間才可以吃。泡豇豆具體的浸泡時間還與所處的環境溫度有關。一般來說，夏天溫度比較高豇豆的浸泡時間會比較短，而冬天溫度會很低，所需時間也會比較長。泡豇豆，豆色微黃、味清香、質...
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![墨魚乾泡發後能隔夜嗎]( "墨魚乾泡發後能隔夜嗎")
墨魚乾泡發後能隔夜嗎
可以可以放3天左右，將幹墨魚先放在冷水裡浸泡約8-12小時，直至墨魚全軟（中間可更換幾次清水）這樣發出的墨魚燒出的菜很有嚼勁，且不需放鹼。清洗墨魚時，一定要將墨魚表面的一層薄膜剝下來，再去骨和內臟並洗乾淨，這樣燒出的墨魚...
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![桑葚幹泡醋製作方法]( "桑葚幹泡醋製作方法")
桑葚幹泡醋製作方法
食材：桑葚幹500g、冰糖、白醋4000ml製作：1、桑葚幹快速輕輕清洗，加入澱粉浸泡3~5分鐘，再用流水沖洗乾淨，瀝乾水分並晾乾，澱粉可以有效吸附桑葚身上的塵渣等殘留物2、玻璃密封儲存罐清洗乾淨晾乾，保證做到無油無水3、儲存罐中...
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![幹泡臺泡茶的流程講解]( "幹泡臺泡茶的流程講解")
幹泡臺泡茶的流程講解
首先，備好茶具。分別是茶道組(亦稱茶道六君子)、壺承(就是放蓋碗和公道杯的用具)、蓋碗(也可用壺)、公道杯、隨手泡、水盂、過濾網和茶杯。接著是潔具，這裡需要注意的是，幹泡法中洗茶杯的方式有2種。一種是直接往擺好的...
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![鱷魚乾泡發的正確方法]( "鱷魚乾泡發的正確方法")
鱷魚乾泡發的正確方法
1、可以直接把它用水請泡20分鐘，可以再清泡的過程中裡面放一些熱水，這樣能夠讓他快速地融化2、鱷魚乾用溫水浸泡2個小時五花果，還有川貝用熱水清洗一下瘦肉切塊冷水連同陳皮一起燒開，放泡好的鱷魚乾進去另外燒開水除去陳...
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![百合幹泡水泡多少]( "百合幹泡水泡多少")
百合幹泡水泡多少
首先準備一隻水杯(300ml)、6g百合、一壺開水，先用開水將水杯沖洗一遍，然後將6g百合(幹)放入杯中，先衝入少量的水，然後輕微搖晃杯身，待百合輕微浸潤後，再將水注滿玻璃杯，準備:一隻水杯(玻璃或陶瓷)、一壺開水等投茶量:百合幹6...
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![小魚乾泡發的正確方法]( "小魚乾泡發的正確方法")
小魚乾泡發的正確方法
首先把先準備好的小乾魚拿出來，用溫水把魚肚洗乾淨，先將魚乾用冷水泡2小時左右，然後撈出後用1:100的鹼水泡8到12小時，魚乾即可被完全泡發。再撈到清水中反覆浸泡脫鹼，按之有彈性時，放入清水中加適量天然冰備用。魚刷洗乾淨，...
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![落花神泡酒用幹泡還是現摘好]( "落花神泡酒用幹泡還是現摘好")
落花神泡酒用幹泡還是現摘好
選擇幹洛神花！因為新鮮的洛神花中，依附著許多螞蟻，開啟洛神花芯，裡面很多螞蟻依附，螞蟻喜歡洛神花，而且新鮮的洛神花清洗乾淨後，直接泡酒，酒味道很淡，一般不會選擇新鮮洛神花泡酒。幹洛神花浸泡酒後，洛神花朵會逐漸張開，在酒的浸...
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![百合幹泡多久可以煮]( "百合幹泡多久可以煮")
百合幹泡多久可以煮
溫水泡發半個小時到一個小時，冷水泡發六個小時。泡發方法:將幹百合洗淨，放在準備好的容器中，加入適量的開水，加蓋浸泡半個小時左右，取出後洗淨雜質即可烹飪。百合:百合，又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱...
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![鮑魚乾泡發後如何儲存]( "鮑魚乾泡發後如何儲存")
鮑魚乾泡發後如何儲存
泡發後的鮑魚可以用自封袋或塑膠袋裝好，然後放入冰箱的冷凍格內儲存，泡發好的一般是可以存放1-2個月左右的，建議不要儲存太久，沒泡發的幹鮑放入冰箱是可以存放2年左右的，所以建議你吃之前在泡發。不要一次性泡發太多。鮑魚...
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![鮮木爪泡酒好還是木爪幹泡好]( "鮮木爪泡酒好還是木爪幹泡好")
鮮木爪泡酒好還是木爪幹泡好
乾的好。泡酒的藥材應該是乾的，而不是新鮮的，以免水份過多引起酒變質。用幹木瓜250克，切片後放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡兩週後啟用，每次飲用15毫升，每日兩次。用上等糯米100斤，白酒20斤，紅糖15斤，幹木瓜2斤，酒藥100克等原...
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![刺梨乾泡白酒的比例]( "刺梨乾泡白酒的比例")
刺梨乾泡白酒的比例
按1:1的比例配置材料：1斤刺梨、1斤白酒做法：1、準備1斤刺梨和1斤白酒2、將刺梨乾放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，兩者按照1：:1的比例混合3、封壇儲存3個月，拿出來即可飲用。小貼士：開壇時要看看，是否有籽毛在酒裡，如果有，就要...
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![桑葚幹泡多久有顏色]( "桑葚幹泡多久有顏色")
桑葚幹泡多久有顏色
一分鐘。桑葚幹泡水的顏色依據桑葚的量，水的量，沖泡次數的多少有區別。第一次水的桑葚幹，看桑葚的量，通常顏色為黑紅色或者紫紅色，越沖泡顏色越淡，慢慢變成微微的紅色，並且桑葚乾的顏色是一絲一絲溶出的，不是直接顏色很深。首...
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![冬筍幹泡發的正確方法]( "冬筍幹泡發的正確方法")
冬筍幹泡發的正確方法
你好，很高興為你解答！1、高壓浸泡法。將幹竹筍洗淨放入高壓鍋或電飯煲內，加入足量清水沒過竹筍，燜蓋煮約20分鐘煮至發軟，撈出撕成絲或切薄片放入清水盆內常溫浸泡3小時以上，之後隨吃隨取烹飪即可2、小蘇打燜煮法。將幹竹筍...
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![百合幹泡發的正確方法]( "百合幹泡發的正確方法")
百合幹泡發的正確方法
1、涼水泡發：直接將百合幹放入常溫水中泡發2-3小時。2、溫水泡發：先將百合幹放入常溫水中泡5分鐘，撈出放入40度水中泡發40分鐘。3、鹼水泡發：水中放入少許食用鹼或小蘇打攪拌溶解，放入百合幹泡發20-30分鐘，這個方法泡發的百...
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![幹泡和溼泡茶盤的區別]( "幹泡和溼泡茶盤的區別")
幹泡和溼泡茶盤的區別
1、幹泡和溼泡沒有太明顯的區別，只是這兩種泡茶方式在泡茶的時候需要準備的茶具不同，能出水的茶盤是一個關鍵性的存在幹泡法用不到這個茶具，不需要準備而溼泡法，則需要準備這樣一個專用的茶盤。2、幹泡是一種簡單快捷方便...
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![海虹幹泡發的正確方法]( "海虹幹泡發的正確方法")
海虹幹泡發的正確方法
1、【熱水泡法】首先準備一碗熱水，將海虹幹全部倒入碗裡面，蓋上蓋子，泡個2小時候就可以了。2、【黃酒泡法】在碗裡面放入海虹幹，倒入黃酒浸泡1小時，上籠屜蒸片刻也行。3、【淘米水泡法】用淘米的第一遍淘米水浸泡海虹幹20...
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![墨魚乾泡了一天就發臭還能吃嗎]( "墨魚乾泡了一天就發臭還能吃嗎")
墨魚乾泡了一天就發臭還能吃嗎
可以吃。做法是：把浸泡一夜的墨魚，進行清洗乾淨，起鍋燒開水，水開後把墨魚放入開水中焯水一下即可撈出後，用清水清洗乾淨後，切絲后里面加入少許蔥薑蒜，加入少許料酒，一起進行醃製一下備用。起鍋燒油熱放入蔥薑蒜小米辣爆香後放...
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![春筍乾泡發的正確方法]( "春筍乾泡發的正確方法")
春筍乾泡發的正確方法
1、先用溫水浸泡一二天，記住是用溫水。2、再用旺火燒煮2小時，然後再用水浸泡兩三天。3、在水發期間，應每天換水一次，以保持水汪，防止發酸，並使其發足發透。4、一般500克筍乾漲發率可達2500-3000克，質量好的能發3500-4500克。...
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![幹泡人蔘酒咋樣]( "幹泡人蔘酒咋樣")
幹泡人蔘酒咋樣
林下參泡酒味道很衝，後勁十足。通常而言，在密閉的條件下，林下參泡酒在密閉的條件下，一般需要浸泡2~3個月，需要2~3天搖晃一下林下參酒，這樣能更好的讓林下參中的有效成分析出，這樣才能更好的溶解於酒中。待酒的顏色變為淡黃色...
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![一斤陳皮幹泡幾斤酒]( "一斤陳皮幹泡幾斤酒")
一斤陳皮幹泡幾斤酒
陳皮泡酒所佔比例一般是1:10，也就是一斤陳皮泡5000毫升的白酒，也就是10斤酒。但陳皮泡酒的佔比並不是固定的，可以依據個人的口感來進行調節，假如喜愛陳皮味重一些的話那麼可以適度地多加一些陳皮，假如喜愛酒味重一些的話那...
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![100g海帶幹泡發有多少]( "100g海帶幹泡發有多少")
100g海帶幹泡發有多少
100克幹海帶能泡150克至230克溼海帶。常規的幹海帶吸水量為150%-200%，泡得越久，重量約重，而且與海帶的質量也有關係，厚的海帶泡出來的更重。所以1斤幹海帶可以泡150克至230克的溼海帶。海帶的蛋白質中氨基酸種類齊全，比例...
