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![客家米酒可以蒸熱吃嗎]( "客家米酒可以蒸熱吃嗎")
客家米酒可以蒸熱吃嗎
可以一是，米酒對於客家人不僅僅是酒，是熱情，是信仰，是骨子裡的好客情懷。二是，加熱可以隔水蒸，且要蒸透，熱乎乎的喝下去最為舒暢。三是，建議儘量不喝冷的釀酒，不僅傷腸胃且口感降低。四是，釀酒雖甜，也不能貪杯，因為後勁很足。...
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![涼饅頭蒸熱好還是微波爐加熱好]( "涼饅頭蒸熱好還是微波爐加熱好")
涼饅頭蒸熱好還是微波爐加熱好
首先，冷饅頭千萬不要放在微波爐裡面加熱，因為這樣的話，饅頭會越熱越幹，如果加熱時間長一點，可能就變成饃幹了，咬都咬不動。其次，個人感覺冷饅頭最好放在蒸鍋裡面加熱，這樣能熱透，使饅頭變的鬆軟，也能保留饅頭的原味。希望對你有...
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![小米涼糕能蒸熱吃嗎]( "小米涼糕能蒸熱吃嗎")
小米涼糕能蒸熱吃嗎
小米涼糕能蒸熱吃而且還比較好吃，味道更濃郁一些，但是比起涼著吃更甜一些，主要搭配著茶水吃還可以解膩，小米涼糕屬於陝西特色美食，是用小米糯米之類的然後固定在一起蘸著蜂蜜吃的美食，自己在家也可以做著吃還挺方便好吃的呢...
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![披薩可以拿鍋蒸熱嗎]( "披薩可以拿鍋蒸熱嗎")
披薩可以拿鍋蒸熱嗎
我覺得披薩不可以拿鍋蒸熱，披薩應該用烤箱來做，因為如果披薩用過來蒸熱的話，我感覺披薩它不會長大，而是會變軟，就達不到我們想要的效果，而如果用烤箱的話，披薩就可以烤出金黃的狀態，而且看著就很好看，而且味道也可能是比較純正...
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![牛肉蒸餃熱量]( "牛肉蒸餃熱量")
牛肉蒸餃熱量
每100克牛肉蒸餃所含熱量約為198大卡蒸餃的熱量也是有所不同的，一般來說，素蒸餃的熱量要比含肉的蒸餃熱量要高。由於蒸餃是直接放入蒸鍋裡蒸的，在蒸的過程中除了清水不新增任何其他東西，因此蒸餃的熱量與生餃子的熱量一樣...
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![蒸饅頭用冷水蒸還是熱水蒸]( "蒸饅頭用冷水蒸還是熱水蒸")
蒸饅頭用冷水蒸還是熱水蒸
  熱水蒸。  1.燒開一鍋水需要4~5分鐘，如果冷水上鍋的話，這4~5分鐘對饅頭的影響是很大的：回縮、塌陷、發起不充分等  2.如果熱水上鍋的話，蒸汽會在2分鐘之內串遍整個籠屜，溫度很快上升，有利於發起，...
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![冷蒸發和熱蒸發哪個好]( "冷蒸發和熱蒸發哪個好")
冷蒸發和熱蒸發哪個好
區別在於熱加溼器的加溼效果更好。冷加溼器作為加溼器的同時，還可起到製冷作用。原理是這樣的，水在加熱器表面受熱蒸發產生水蒸氣，水蒸氣通過加溼器中間的管道（四周被冷水包圍）輸送至加溼器上端的出口，在蒸汽傳輸過程中，管道...
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![鹽蒸橙子是冷水蒸還熱水蒸]( "鹽蒸橙子是冷水蒸還熱水蒸")
鹽蒸橙子是冷水蒸還熱水蒸
涼水鹽蒸橙子一般都是用涼水上鍋蒸的，大多蒸十到十五分鐘就可以了，不需要蒸太長時間。吃鹽蒸橙子的注意事項1.不要空腹進食鹽蒸橙子略涼。因此，禁止與高蛋白食物一起食用含鹽蒸橙子。...
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![蒸螃蟹冷水還是熱水蒸]( "蒸螃蟹冷水還是熱水蒸")
蒸螃蟹冷水還是熱水蒸
秋風起，蟹腳黃，秋季是品嚐螃蟹的好時節，螃蟹的最佳吃法是清蒸，那麼蒸螃蟹用冷水還是熱水呢？需要蒸多久？蒸螃蟹冷水還是熱水蒸用冷水蒸。因為冷水慢慢加熱會產生蒸汽，用蒸汽去蒸熟螃蟹，可以很好的鎖住鮮美。當然，若蟹腳用繩子扎...
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![熱天蒸饃熱水和冷水蒸哪個好]( "熱天蒸饃熱水和冷水蒸哪個好")
熱天蒸饃熱水和冷水蒸哪個好
蒸饅頭跟天氣沒關係，蒸饅頭冷水或者是稍微溫的水也可以。饅頭是我們經常吃的主食，饅頭蒸好了特別的好吃，如果蒸成死疙瘩那就沒法吃了。如果你是用酵母粉發的面，蒸的時候最好用冷水，這樣饅頭在鍋裡隨著水溫的慢慢的升高，饅頭...
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![蒸汽的熱值]( "蒸汽的熱值")
蒸汽的熱值
飽和狀態下，1噸蒸汽熱值=1000*2783.769kj=2.783769GJ如果溫度為400攝氏度，其1.2MPA比焓為3261.19KJ/kg，對應熱值=1000*3261.19KJ=3.26119GJ。...
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![燙麵蒸餃熱量]( "燙麵蒸餃熱量")
燙麵蒸餃熱量
100克量大約300大卡主料豬肉300克白菜600克麵粉400克輔料黑木耳30克姜1塊蔥1根-烹飪步驟-1、麵粉中加入沸水撥散，加入一些涼水揉成麵糰醒20分鐘。2、醒麵糰的時候來準備餡料：白菜、豬肉餡、泡發好的木耳3、肉餡中加入蔥...
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![蒸豆角用冷水熱水蒸]( "蒸豆角用冷水熱水蒸")
蒸豆角用冷水熱水蒸
蒸菜的時候，一定得水開了再蒸豆角，如果涼水就把豆角放進去的話，等水溫慢慢升高，就把豆角上的面打溼了，這樣蒸出來的豆角又溼又粘，看上去沒食慾，所以不管是蒸啥菜都得開水下鍋，蒸菜時間還不能長，攤的薄的話三分鐘就熟了，口感筋道...
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![蒸米餅熱量]( "蒸米餅熱量")
蒸米餅熱量
答蒸米餅熱量（210大卡）。用料米飯170克南瓜55克胡蘿蔔25克堅果仁25克黑芝麻3克雞蛋1個油適量做法步驟1、食材·米飯170克/南瓜55克/胡蘿蔔25克堅果仁25克/黑芝麻3克/雞蛋1個輔料：油2、南瓜、胡蘿蔔分別去皮，切成小丁狀。&...
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![蒸糕怎麼加熱]( "蒸糕怎麼加熱")
蒸糕怎麼加熱
1、可以放在鍋裡蒸下，就像饅頭冷了一樣，然後放在鍋裡回個火。2、煮米飯的時候等米飯好了放在上面一會就又軟了。3、放在微波爐轉下，但是需要那保鮮膜裹一下不然會更硬。如果想需要更長時間儲存，冰箱，冰櫃，然後在發糕內加入...
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![蒸饅頭冷水蒸還是熱水蒸最好]( "蒸饅頭冷水蒸還是熱水蒸最好")
蒸饅頭冷水蒸還是熱水蒸最好
都可以如果是自己在家制作，那麼最好是冷水上鍋蒸，因為冷水上鍋，可以讓饅頭有三次發酵的時間，三次發酵之後饅頭會變得更加蓬鬆，蒸出來就會更加鬆軟。熱水蒸也可以，但是必須滿足兩個條件，第一火力要猛，第二，二次醒發必須到位最好...
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![蒸蛋的熱量]( "蒸蛋的熱量")
蒸蛋的熱量
蒸蛋的熱量不高，一個蒸雞蛋羹的熱量約48卡路里。蒸雞蛋羹是一種北方家常菜餚，製作原料有雞蛋、熟豬油、蝦米，成菜色澤乳黃，鬆軟滑嫩，清香滑口，老少均宜。清蒸類菜餚往往清淡少油，食材營養流失也較少，是非常適宜減肥期間食用的...
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![蒸大米冷水鍋蒸還是熱水蒸]( "蒸大米冷水鍋蒸還是熱水蒸")
蒸大米冷水鍋蒸還是熱水蒸
蒸米飯是開水上鍋蒸。因為大米的成分主要是澱粉，而澱粉在開水中，更加容易吸收水分而膨脹破裂，最後糊化，將澱粉的香氣釋放出來。因此，在煮米飯前用開水浸泡一會大米或者大米開水下鍋，不僅能夠快速的將米飯煮熟，而且煮出來的米...
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![蒸包子是冷水蒸還是熱水蒸好]( "蒸包子是冷水蒸還是熱水蒸好")
蒸包子是冷水蒸還是熱水蒸好
蒸包子大多數人都是用冷水蒸。因為用冷水包子在鍋裡還可以再醒發一會兒，包子會更鬆軟。如果在放鍋裡前，包子己經醒發的很好了，也可以用熱水蒸。蒸包子是需要冷水下鍋的蒸包子時發麵發好後揉勻均勻做第二次醒發這是可以拌...
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![泡菜蒸餃熱量]( "泡菜蒸餃熱量")
泡菜蒸餃熱量
泡菜蒸餃的熱量比較高，每100克蒸餃中含有150大卡左右的熱量，主要是用肉食、蔬菜、麵粉等共同製作而成。肉品新增的比較多，熱量則比較高，蔬菜新增的比較多，熱量就會相對降低。泡菜蒸餃營養豐富，味道鮮美217千卡/908千焦三大...
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![蒸饅頭熱水蒸還是冷水蒸]( "蒸饅頭熱水蒸還是冷水蒸")
蒸饅頭熱水蒸還是冷水蒸
都行，但是熱水和冷水的時間不一樣。如果醒發的好，可以用熱水蒸。如果醒發的不好就用冷水蒸，上來汽後開始計時12分鐘，再悶上3分鐘掀鍋蓋就可以了。也可以根據饅頭的大小而定時間。冷水上鍋。蒸饅頭一定要用冷水下鍋，先小火...
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![蒸年糕熱量]( "蒸年糕熱量")
蒸年糕熱量
年糕100克在154大卡到300大卡左右。想要不增肥又要滿足食慾，可以這樣來吃年糕，將年糕用蒸、煮的方式製作，年糕的熱量可以降低四成。和年糕時可以新增抹茶、紅豆、南瓜、山藥這些熱量低又營養豐富的食材，吃的時候蒸煮加熱...
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![蒸鹹卷熱量]( "蒸鹹卷熱量")
蒸鹹卷熱量
熱量:281大卡(100克)1、麵粉適量。2、適量溫水，倒入適量發酵粉，和成麵糰，蓋上蓋讓其發酵。3、發好的麵糰。4、排氣，揉圓，擀開。5、擀成薄片。6、適量鹽，花椒粉撒勻。7、適量食用油抹勻。8、撒上香蔥碎。9、從下往上捲起。10...
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![蒸汽換熱計算]( "蒸汽換熱計算")
蒸汽換熱計算
走管層給熱係數的計算方法。網上有錢頌文的《換熱器設計手冊》，在該書的第113和114頁，講了一個通用型計算公式，但是該計算公式給我的印象是蒸汽流量約低，給熱係數越大，因為其中有一個修正係數：F=0.78738+6187.89/G/G.G是蒸...
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![冷水上鍋蒸還是熱水蒸]( "冷水上鍋蒸還是熱水蒸")
冷水上鍋蒸還是熱水蒸
 蒸菜是熱水上鍋，這樣可以直接利用熱蒸汽很好的蒸發，如果冷水上鍋會有一個緩慢的蒸發過程，從而影響成品的口感和色澤，當然也可以熱水上鍋關火，靜止十分鐘後再開火蒸發，這樣效果也挺好的。...
