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![蒸凍鯛魚肉的做法]( "蒸凍鯛魚肉的做法")
蒸凍鯛魚肉的做法
青鯛魚1條姜3片蔥段3克料酒1勺鹽適量蒸魚豉油5克食用油10克蒸凍鯛魚肉做法如下:1、將鯛魚解凍，整理後洗淨，沿背脊剖開至中間大骨處在魚身的兩面等距離各劃三刀。2、用少許鹽將魚身內外抹勻放置5分鐘，在魚肚裡塞入薑片，加...
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![高壓鍋蒸凍餃子幾分鐘]( "高壓鍋蒸凍餃子幾分鐘")
高壓鍋蒸凍餃子幾分鐘
速凍餃子如果是肉餡可以蒸15分鐘，如果是素餡就可以蒸10-12分鐘。最好等到開鍋後再放速凍餃。冰凍水餃是將包好的餃子經過速凍的方式來保持新鮮，是一種方便食用的麵食，其做法多樣，平時蒸制時，需要先把水燒開，然後在蒸鍋上放...
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![冷凍饅頭需要解凍蒸還是直接蒸]( "冷凍饅頭需要解凍蒸還是直接蒸")
冷凍饅頭需要解凍蒸還是直接蒸
冷凍饅頭再蒸的時候，直接蒸就行了，只不過要比沒冷凍過的時間稍微長點。冷凍饅頭，包括一些冷凍麵食在蒸前是不需要解凍的，你只要在開鍋後上屜蒸熟即可，這個冷凍饅頭的外包裝上都有具體的操作方法和蒸多少時間等注意事項，只要...
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![凍餃子怎麼蒸]( "凍餃子怎麼蒸")
凍餃子怎麼蒸
需要提前準備好的材料包括：速凍餃子一包、水適量、白醋適量、味極鮮醬油適量、蒜蓉適量。1、第一步鍋里加入適量的水，大火燒開。2、然後蒸籠上用刷子刷一層油。3、放上速凍餃子。4、蓋上蓋子，大火蒸15分鐘。5、15分鐘後...
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![蒸茼蒿能冷凍嗎]( "蒸茼蒿能冷凍嗎")
蒸茼蒿能冷凍嗎
不可以，但是生的可以用水沖洗在剛買回來茼蒿之後，首先用大量乾淨的水快速清洗一下，並且去除掉已經爛掉的部分。挑選出來沒有病蟲或者黃葉的蔬菜，然後冷藏前先用乾淨的紙把茼蒿包起來，然後將根部向下，直立的擺放在冰箱中。這...
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![冰凍燒麥蒸多久]( "冰凍燒麥蒸多久")
冰凍燒麥蒸多久
10-15分鐘10-15分鐘。因為冷凍燒麥是生的，蒸的時間會長一些，將燒麥放入鍋中蒸，要用大火蒸10分鐘左右就熟了。需注意燒麥不要蒸太長時間，避免蒸發掉過多的水分，這樣便使燒麥的外形變得既幹又癟，口感變得更硬。蒸燒麥主要把10...
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![蛋餃是做好凍還是蒸好凍]( "蛋餃是做好凍還是蒸好凍")
蛋餃是做好凍還是蒸好凍
蛋餃應該是蒸好了再凍起來，因為做蛋餃的時候都是用雞蛋打碎了，放在大勺子裡面，然後再來用火給他小小的燒手的所以做蒸餃的時候都是熟的，然後放到冰箱裡冷凍，下次吃的時候就拿出來直接放在鍋裡面燒就可以了，這樣吃是味道不會...
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![凍的烤鴨蒸嗎]( "凍的烤鴨蒸嗎")
凍的烤鴨蒸嗎
凍的烤鴨蒸透食用味道更佳。烤鴨是中國名食，它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物用，為宴席常用麵點，更是家常風味小吃。烤鴨歷史悠久，起源於中國...
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![蒸蛋能冰凍嗎]( "蒸蛋能冰凍嗎")
蒸蛋能冰凍嗎
蒸蛋能冰凍。因為蒸蛋裡面含有大量的肉質蛋白和食物纖維，而且他們中的軟磷脂和脂蛋白含量也特別的豐富。在做蒸雞蛋的時候很容易出現雞蛋破殼的現象，這是因為殼內的蛋清和蛋黃受熱發生了膨脹，它的體積變大了，當蛋清和蛋黃...
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![凍餃蒸餃蒸多少分鐘]( "凍餃蒸餃蒸多少分鐘")
凍餃蒸餃蒸多少分鐘
一般的餃子煮18至22分鐘，具體要根據餃子的大小和餃子的勞動時間來蒸餃子，蒸餃子的時候如果是素餡的餃子，就只需要我們主18分鐘，餃子是肉餡的話就需要蒸的時間稍微長一些，大約在22分鐘左右，餃子包的比較大的話可以將蒸餃子的...
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![燙麵蒸餃生的冷凍還是蒸熟冷凍]( "燙麵蒸餃生的冷凍還是蒸熟冷凍")
燙麵蒸餃生的冷凍還是蒸熟冷凍
   蒸熟冷凍為好。   為什麼呢因為蒸餃的餡兒都比較多，個兒也比較大，如果是生著冷凍，即便啟用速凍程式，要完全凍透，也得18個小時。一般家用冰箱習慣上是不啟用速凍程式，就放在冷凍室自然凍結，要完全...
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![蒸箱可以解凍嗎]( "蒸箱可以解凍嗎")
蒸箱可以解凍嗎
蒸箱可以用來解凍食物，不過要記住食物一定要放在托盤中，不要將套有塑料袋的食物放進蒸箱裡，蒸箱的溫度太過於高，解凍食物的時候要注意它的溫度，蒸的時間多久，還要看食物的冷凍程度，所以蒸的時間有長有短的。最重要的一點是必...
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![凍魚蒸多久]( "凍魚蒸多久")
凍魚蒸多久
大火蒸12到15分鐘：凍魚應該儘量自然解凍，或是涼水解凍。具體蒸多長時間，要看魚的大小和魚的材質而定。魚解凍好撒鹽別太多一點點增加鮮味，水燒開，魚上面放上薑片。大火蒸12-15分鐘看魚大小8成熟就好了要不然柴了。最後趁熱...
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![扣肉是蒸熟冷凍還是不蒸熟冷凍]( "扣肉是蒸熟冷凍還是不蒸熟冷凍")
扣肉是蒸熟冷凍還是不蒸熟冷凍
扣肉一般都是蒸熟後冷凍的，吃時解凍，再回蒸，因為扣肉不怕長期蒸，蒸的時間越長越入味，可以使肉吃起來入口即化，肥而不膩。如梅乾菜扣肉，香糟扣肉等。如果不蒸熟冷凍，肉會失去鮮肉的口感，鮮味肉香味會流失。而且在拿出冰箱解凍的...
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![蒸蝦餃解凍方法]( "蒸蝦餃解凍方法")
蒸蝦餃解凍方法
涼水解凍法沸水蒸煮。先將速凍水晶蝦餃用涼水解凍。蒸鍋內放適量水，將水加熱至沸騰。用蒸格蒸。蒸蝦餃需要將蝦餃反著放避免蒸熟粘住連在一起。用大火蒸，期間每三分鐘到四分半鐘就開啟觀察蝦餃皮與蝦的色澤。水晶蝦餃的...
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![凍桂魚清蒸辦法]( "凍桂魚清蒸辦法")
凍桂魚清蒸辦法
用料:鱖魚1條、姜蔥少許、料酒1勺、蒸魚豉油1勺、鹽2g、白砂糖2g做法步驟:1、準備材料2、將桂魚洗淨用刀在背上斜切3刀3、然後把姜蔥切好4、桂魚加少許鹽料酒和薑片蔥段醃製5-10分鐘5、待鍋裡水燒開後放入蒸架子，把桂...
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![冷凍的蒸麵條怎麼解凍]( "冷凍的蒸麵條怎麼解凍")
冷凍的蒸麵條怎麼解凍
可以使用熱水加速解凍，方法步驟如下：1、從冰箱中拿出凍的面，用鍋盛一定量的水，然後將面放到鍋裡煮2、等到面解凍完後，關火，用器具把面盛起來，把水過濾掉3、然後面就解凍完了，然後就可以用面做你想做的東西了。解凍的注意事項：...
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![皮凍蒸制方法]( "皮凍蒸制方法")
皮凍蒸制方法
需要準備花椒，純淨水，鹽，料酒，生薑，八角，蔥，豬皮，先把肉皮清洗乾淨，然後用冷水加一些料酒，生薑片，蔥段，八角以及花椒浸泡30分鐘，然後再用大火煮開，煮開以後撈進清水裡面清洗乾淨，把脂肪部位去除，一定要剔除乾淨一些，否則就沒有辦法很好...
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![凍的螃蟹蒸多久]( "凍的螃蟹蒸多久")
凍的螃蟹蒸多久
冷凍螃蟹必須熟透之後才能食用，具體蒸多久需要根據冷凍程度以及螃蟹大小決定。首先，如果是已經解凍的螃蟹，且螃蟹體積較小，則只需蒸八分鐘左右可以食用。因為螃蟹冷凍之後蛋白質會變性，所以相對更容易熟。其次，如果是沒有解...
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![冰凍水餃怎麼蒸]( "冰凍水餃怎麼蒸")
冰凍水餃怎麼蒸
鍋中加水放上蒸屜鋪上屜布的，水燒熱，把冰凍的水餃拿出來一個一個的擺放到屜布上面，大火燒，改成中火蒸15分鐘左右可以出鍋。1/速凍餃子一包，鍋裡先加水，燒開2/蒸籠架先刷一層油，防粘，擺上餃子，一包我分成兩次蒸，蒸架不夠大嘛~3/...
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![凍粘豆包蒸前需解凍嗎]( "凍粘豆包蒸前需解凍嗎")
凍粘豆包蒸前需解凍嗎
作為地地道道的東北人，我可以負責人的告訴大家，凍粘豆包蒸前是不需解凍的。因為豆包製作完成後是必須放在東北零下三十度左右的天氣下去凍的，方便於儲存。等到想食用的時候，直接凍著上蒸屜就可以，絕對不能提前解凍，如果提前...
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![冷凍餃子蒸多久]( "冷凍餃子蒸多久")
冷凍餃子蒸多久
18分鐘左右。一般我們蒸饅頭都是要蒸20分鐘，要是蒸凍餃子18分鐘左右就可以了，因為餃子個頭比較小，但是因為它餃子餡是凍的，所以18分鐘左右就可以了。能中，餃子可以涼水下鍋下鍋水開，十五分鐘，就可以瞭如果是選包的，可以是水開...
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![蒸箱蒸冷凍的饅頭幾分鐘]( "蒸箱蒸冷凍的饅頭幾分鐘")
蒸箱蒸冷凍的饅頭幾分鐘
蒸15分鐘比較合適，這個是從水開冒氣開始算時間的，時間短了，饅頭中間的芯還沒有熱透，冷凍的饅頭加熱要讓其有個變化的過程，切不可心急！20分鐘。蒸一般的饅頭，從冷水放入鍋裡算起開啟蒸20分鐘就可以，若是個頭較大的，就蒸的時間長...
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![凍蒸餃子的正確蒸方法]( "凍蒸餃子的正確蒸方法")
凍蒸餃子的正確蒸方法
原料more凍蒸餃子(一包)水(適量)白醋適量味極鮮醬油適量蒜蓉適量1/速凍餃子一包，鍋裡先加水，燒開2/蒸籠架先刷一層油，防粘，擺上餃子，一包我分成兩次蒸，蒸架不夠大嘛~3/水開了，把擺好餃子的蒸籠架放入鍋裡，蓋好蓋子，蒸十五分鐘，...
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![石凍蒸多久會熟]( "石凍蒸多久會熟")
石凍蒸多久會熟
石凍煮15~20分鐘才能熟。2、冷凍豬肉其實煮熟的時間比不冷凍的豬肉要短一些，因為解凍後會發現冷凍的豬肉的肉要散一些，就沒有剛買來新鮮的豬肉緊緻，所以還是很好煮熟的，大概花15~20分鐘應該就可以完全煮熟了。...
