了解黑木耳的功效与作用,春季清肠养胃小妙招强于大方法
春季饮食不仅要注意食物的营养价值,还要注意它的食疗功能,比如春季清肠养胃小妙招就要了解黑木耳的功效和作用,是不是适合现在的季节食用,春季清肠方法可以常吃黑木耳。
了解黑木耳的功效与作用,春季清肠养胃小妙招强于大方法
黑木耳:
是一种生长在腐朽木头上的菌类,由于长的像人的耳朵,又是黑色的,所以被叫做黑木耳。黑木耳的营养价值很高,在上古时代是帝王独享的佳品。黑木耳中含有大量的碳水化合物、维生素、蛋白质、胡萝卜素以及钙、铁、磷等营养物质。
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药用价值:
黑木耳是一种珍贵的药材,有着多种药用价值,明代李时珍曾在《本草纲目》中提到:木耳木耳性甘平,主治益气不饥等,有补气益智,润肺补脑,活血止血之功效。而近代的医学对黑木耳的药用价值又有了新的发现,含有吸附力比较强的植物胶原成分。
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黑木耳功效:
黑木耳中含有一种吸附力很强的植物胶原成分,对我们无意中吞下去的头发、木屑、沙子甚至金属都具有溶解和氧化的作用,所以常吃黑木耳可以达到清肠洗胃的作用,尤其对从事冶金、水泥制造、理发等行业的人来说更重要。
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黑木耳的食疗作用:
黑木耳曾被营养学家们赋予了“素中之荤”、“素中之王”的称号,可见其营养价值有多高了。因为黑木耳中含有大量的纤维素和植物胶原,可以有效促进肠胃蠕动,加速肠道内脂肪食物的排泄,并减少食物中脂肪的吸收,对便秘有着很好的治疗作用,患有便秘的老人可以常吃黑木耳缓解。
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清肠养胃小妙方:
这有一个最简单的清肠方法就是,每天早上喝一杯淡盐水,每天晚上喝一杯蜂蜜水,帮助清肠养胃,润肺养颜。早上要吃咸的食物,主要有海带、紫菜、大麦和小米。晚餐以甜味食物为主,可以吃西红柿、茄子、白萝卜、冬瓜、南瓜、黄瓜、土豆、蜂蜜、牛奶等。根据自己的喜好来选择喜欢的组合吧。
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