适合冬天吃的减肥餐,营养健康又减肥
美食无时无刻不在诱惑着我们,但是为了减肥我们需要残忍的拒绝。但是接下来的这三道适合冬天吃的减肥餐可以让你吃了还不会胖。接下来让我们一起看看吧。
适合冬天吃的减肥餐
第一个呢,是这个黄豆粥,我们知道,这个黄豆的营养价值是很高的,是一种高蛋白的食物,而且其含有的氨基酸更为接近人体的需要,因此很容易被消化。
而黄豆的加工制品呢,就更加的丰富呢,像豆腐、豆浆、腐竹、千张、豆皮等一系列的豆制品,都是非常的美味的,而且呢,这个黄豆还能进行大豆异黄酮呢。
那么这道黄豆粥该怎么做呢,首先我们需要准备好食材:黄豆100克、米适量、芝麻粉10克、盐适量,然后先将这个黄豆进行煮粥,可加高汤进行熬煮,待这个粥煮开翻滚后,就可以把这个芝麻粉加入到锅里了,然后进行充分的搅拌均匀,还可以少加入一点盐进行调味。
这道黄豆粥是非常的有营养价值的,可以作为早晚餐来吃,不会发胖哦,还能补充足量的蛋白质。而且我们在吃这个黄豆粥的时候,还可以配上一块腐乳来食用,更加的美味呢!
第二呢,是这个清蒸鲫鱼,我们可以当做晚餐的食谱来吃。鲫鱼,我们知道,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素、烟酸、维生素A等营养物质,具有健脾利湿、提高人体免疫力的作用。
鲫鱼呢,其做法也是很多的,像鲫鱼赤小豆汤、鲫鱼羹、鲫鱼熟脍、红烧鲫鱼、清蒸鲫鱼等,都是非常美味的吃法,还具有不错的食疗功效。
所以今天呢,就来说下这个清蒸鲫鱼的做法,我们需要准备好鲫鱼、姜、葱、盐等食材。
具体做法:
1、先需要将这个鲫鱼进行剖净,还需要清洗干净,再和这个姜、葱等调料一同放入到这个锅里进行蒸个10分钟这样,然后将其取出。
2、下面呢,还需要把这个蒸鱼时候所得的蒸馏水,倒入到碗内进行备用。
3、然后呢,还需要将这个姜末放入到锅里,然后用油进行爆香,再将这个刚才留下的蒸鱼水倒入到锅里,再加上少许的盐、味精和少许的麻油,以及胡椒粉等进行煮至同味。
4、最后呢,弄好之后就可以淋上鱼身了,再撒上一些少许的葱花即可。
第三个呢,是这个美味的玉米青豆炒腊肠,这个在冬季时节里吃是很不错的,很有家的温暖呢,尤其是这个腊肠,更是过年时的标配。
这个玉米呢,是一种老少皆宜的谷物,具有延缓衰老的作用的,因此是可以多吃的,不论炒着吃,还是煮粥什么的,都可以放点。
这就来看下这个具体的做法吧,首先需要准备好这些食材:玉米、青豆、腊肠、油、盐等食物。具体做法如下:
1、需要将这个玉米、青豆等进行洗干净后沥水,然后再倒入到油锅里进行翻炒,大概炒个一分钟这样就差不多了,可以装盘备用。
2、下面呢,还需要把这个腊肠进行切片,然后再进行热锅放油,把腊肠片放入到油锅里进行翻炒,待这个腊肠炒出香味,并有油出来后,就可以倒入之前炒好的玉米、青豆了。
3、然后继续进行不停的翻炒均匀,再加入适量的盐、料酒等进行调味,然后再翻炒一会儿,待这个玉米及腊肠都炒透后,就可以装盘了。
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