羊肉冻的做法,冻羊肉可以直接煲汤吗
羊肉,这是很多人都是喜欢齿吃的,可不是一般的好吃美味的,那么羊肉冻的做法是怎样的?冻羊肉可以直接煲汤吗?
羊肉冻的做法
主料:羊肉1000克、白萝卜200克
调料:食盐5克、鸡精3克、姜半个、蒜3瓣、生抽5克、老抽5克、黄酒5克、小葱1棵
步骤:
1.准备的配料:黄酒、生抽、老抽、盐、鸡精、小葱、生姜、蒜
2.准备的主料:羊肉1000克、白萝卜200克
3.将萝卜洗净、去皮,萝卜四分之一切开四瓣
4.生姜去皮,剁碎,小葱切小段,大蒜切碎
5.起植物油锅,爆香生姜末和蒜末,放入羊肉块
6.放入萝卜,放入小葱
7.放清水,要没过羊肉和萝卜为准,大火煮开后,将羊肉块取出
8.将羊肉块放入电压力锅内胆中,放入没过羊肉块的清水
9.盖上盖子,拨到煲骨肉汤的档位上,35分钟
10.高压锅压好后,取骨,将羊肉放入平底锅中,放入煲汤的汤汁
11.放适量的老酒,加上老抽上色
12.放生抽,调味提鲜,放适量的盐,也有提鲜作用,最后盛到碗中,过一个夜,汤汁就凝固了,脱碗,翻过来就可以装盘了
羊肉的营养功效
羊肉它既能驱寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。由于羊羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。
冻羊肉可以直接煲汤吗
不可以,有可能外面的肉炖烂了,里面的还有冰渣,最好解冻一下。
如果是冰箱里刚拿出来的话 这样肉会煮的不好吃 包在外面一层的羊肉会先熟 里面的熟的慢 如果等到里面的煮熟了 外边的肉又会煮老了 反正 如果是刚从冰箱里拿出来的羊肉 放在微波炉里解冻一下也很快就可以下锅煮
关于羊肉冻的做法就介绍到这里了,一般冻羊肉都是不直接煲汤的。
-
支付宝乘坐地铁连健康宝步骤
步骤如下:1,首先只有支付宝安(10.2.64),ISO版本的用户可以体验。2,打开支付宝,找到页面上方的出行功能。3,定位在乘乘坐某城市地铁的用户将会自动弹出关联提示,按照步骤进行授权就可以了。4,关联完成后,乘车码会自动出现健康码状态,大家无需切换。...
-
xr电池健康显示维修是什么意思
意思就是要你更换官方电池。如果你刚买的新iPhone上就显示“维修”,极有可能是买到了翻新机。其实类似的情况在iOS12之前也出现过,只不过那时候电池健康还是beta版,没有识别第三方电池的功能,因此更换第三方电池后也不会提示。如果你已经更换了比较可靠的第三方电...
-
2020年办的健康证怎么在网上查
查询健康证需要通过中国政务服务平台,具体查法如下:1、以华为荣耀8X为例,点击手机桌面中的中国政务服务平台。2、然后点击服务,如下图所示:3、接着点击所在的省份,如下图所示:4、然后点击健康证查询,如下图所示:5、接着输入身份证号码和验证码,如下图所示:6、最后点击立即...
-
ghc健康码怎样申请
ghc健康码申请方法:1、打开【微信】,在右上角点击一个搜索图标。2、在搜索框中输入该省份的健康码,在下方会有健康码的申请条目,点击即可打开。3、点击健康码的申报,点击该申请允许微信绑定号码使用。4、当跳转到一个新的页面之后,根据提示完成身份信息的填写。...