自己在家怎么做麻辣烫,麻辣烫家常做法介绍
自己在家怎么做麻辣烫吗?这不冬天到了越来越多人喜欢吃麻辣烫呢?那么你知道自己怎么制作吗?下面就和一起来看看吧。
自己在家怎么做麻辣烫吗
麻辣烫种种诱惑,但又担心外面的食物不够卫生,怎么办呢?菜菜相信,这么纠结的绝不止一个人!
既然如此,那就自己动手丰衣足食吧!
简版麻辣烫
【食材】
虾饺100g、肉丸100g、鱼丸100g、冻豆腐100g、豆芽100g、黑木耳100g、油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、辣豆瓣两小勺、麻椒适量、辣椒适量。
【做法】
1)热锅下油。
2)生姜,大蒜炒香。
3)下麻椒,辣椒炒香,吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒。
4)加上两小勺辣豆瓣炒香。
5)加入高汤或清水煮沸,如果菜多可多加点汤或水。
6)锅内倒进冻豆腐,牛肉,鱼丸子,虾饺煮。
7)煮得快好时下素菜。
8)加入自己喜欢吃的素小菜。煮好后起锅,可随意添加自己喜欢吃的任何想吃的菜。也可以放在电磁炉上边煮边吃。
自家麻辣烫
【食材】
番茄、鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带、粉丝、土豆片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜、高汤、蒜汁、芝麻酱、小辣椒、花椒油
【做法】
1)锅内放油,小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃,然后将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁,放入高汤一碗,小火煮开。
2)放鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带慢慢煮,煮出香味后,放粉丝、泡好的土豆片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜等,煮熟后关火,加蒜汁、调好的芝麻酱。
麻辣烫的家庭做法【食材】
麻辣烫底料150g、牛肉丸50g、包心鱼丸50g、鱼豆腐50g、面筋50g、腐竹50g、香菇50g、西兰花50g、豆腐卷50g、火腿片50g、清水适量。
【做法】
1)取一包麻辣烫底料。
2)用厨房剪将底料剪开。
3)在锅中倒入适量的清水,中火将水煮开。
4)将麻辣烫的底料包倒入水中,用筷子将料包调匀。
5)按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序。
6)将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中。
7)要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材,最后放入蔬菜类。
8)盖锅盖焖煮30秒后即可关火。
9)将涮好的食材盛出,盛取适量的红油汤底即可食用。
-
贵州健康码赋码是什么意思
健康码赋码指的是当疫情出现以后,疫情防控部门会根据大数据和各种信息的研判分析,对不同风险等级的人员,将其健康码标注为红色或黄色,这就是通常讲的赋码。赋码的目的是为了对风险人员进行精准的分类和管控,本身也是一种风险告知,大家不用过于紧张,但务必要高度重视、...
-
电池健康度74%要换吗
可以换,官方建议是实际容量衰减到设计容量的80%以下就要换电池的,你的电池容量现在已经是74%,还是建议及时换新的电池哈!最好选择原装电池或是品胜等正规的第三方品牌电池,品胜电池是可以提供免费安装及1年时间质保...
-
华为平板设置不了健康使用密码
解决办法如下。1、电话咨询厂家售后技术,他们一般有进入工厂设置的方法。2、重新刷下固件程序,从网上找到平板电脑的官方网站下载固伯程序并刷新就可以了。3、开机屏幕亮后按住开机键不放,再按三下音量减。进入recovry模式,双wiP试试。据平板电脑生产商家的不同进...
-
健康宝怎么升级
1、打开支付宝APP,点击我的小程序2、长按北京“健康宝”小程序图标,拖至红色“删除”区域,卸载小程序3、重新搜索北京“健康宝”小程序,并点击进入,即可自动更新至最新版本。健康宝怎么点击升级呢有两个办法,第一个可以连接到手机上,通过手机的客户端,点击下载更新,还有...