煮玉米的水能喝吗,看煮玉米水的3大功效
玉米用水煮食是人们很喜欢的一种常见做法,煮玉米最大特点是香嫩可口。其中煮玉米的水清澈带有淡淡香味,那么,煮玉米的水能喝吗?
煮玉米的水能喝吗
能喝。
一般来说,只要你在煮玉米前把玉米洗干净了,后来煮玉米的水是可以喝的。因为玉米自身属于五谷之一,可以食用,并且玉米梗也可直接生吃,嚼食时味道甘甜,而玉米须、玉米梗等也都是中药物质,都可食用。所以,这煮玉米的水当然可以喝,特别是煮玉米时不要把玉米须拔掉更好,玉米水的下面几大功效和玉米须是分不开的。
(相关链接:玉米须的功效与作用)
煮玉米的水有什么功效
1、健脾养胃
玉米虽然是五谷杂粮,在我国南方更为饲料,但从中药的角度来说,玉米性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。
2、清热消暑
夏季暑气重,龙须茶有凉血、泻热的功效,可去体内的湿热之气;而玉米须还有开胃作用, 炎热的夏天,能喝杯玉米须茶有相当不错的保健作用。
3、利尿消肿
玉米须对人有利尿作用,可以增加氯化物排出量,其利尿作用是肾外性的,所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效,可以用于治疗慢性肾炎或肾病综合征。
煮玉米的水怎么喝下去
在煮玉米时一般会往水中添加一些白糖,而玉米在煮时也会煮出一下糖分,这玉米水不仅仅能喝,还味道甘甜,再经过静置沉淀之后,放进冰箱当做夏季饮料食用,十分美味,还清热避暑。
当然,如果你煮玉米时没有额外加糖,觉得味道不是很好的话,建议再另外加点糖进去,然后再放入冰箱冰镇一下。只是,想减肥的人最好不要放糖或少放糖,直接那样喝玉米水效果更好,还能减肥呢。
煮玉米怎么煮好吃
1、选择个大,籽粒饱满的,扒去外皮,把最内层留下,再将玉米须清理干净,可放入锅中一起煮。
2、准备足够的水分,在水中放一点点糖分,把水倒入锅中,放入玉米,水没过玉米即可,再盖上锅盖,大火烧开,再继续煮15分钟即可。
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