红烧大排的家常做法,这样简单粗暴地吃肉超满足
今天我给大家带来的是红烧大排的家常做法,喜欢吃的朋友下面抓紧时间和我一起学着做吃吧。
红烧大排的家常做法
对于“肉食控”来说,没有什么能比大口吃肉更能给足幸福感了。吃腻了常见的大排,不如来试试这道中日混搭的做法,绝对惊艳!
红烧大排(秘制)
用 料
大排(肥瘦相间) 6片 京葱段 200克
盐 糖 老抽 蚝油 味噌
海鲜酱 料酒 淀粉 白胡椒粉
做 法
1 |大排挑选肥瘦相间的,这样比较嫩
2 | 用松肉锤将大排正反面轻轻拍打成原来1.5倍大
3 | 洗净大排,沥干水份,摊开摆入大盆之中,加入一小勺盐
3 | 一小勺糖
4 | 一勺料酒
5 | 6勺清水,在大盆中用手顺时针搅打大排,直到水份被肉全部吸收进去,排骨的表面感觉黏黏的即可!(过程中小心骨头割破手掌)
6 |加入一大勺淀粉,和大排揉拌均匀。包上保鲜膜,放入冰箱腌制6个小时
7 | 锅里加油少许,放入葱段中火煸炒至金黄色取出备用
8 | 剩下的油加热到9成热,放入大排煎至两面金黄9 | 留一些底油,少许姜片爆香,然后放入大排,加清水刚好没过大排,然后加一勺蚝油,一勺海鲜酱,一大勺味噌酱,两勺老抽,两大勺白糖(糖可以自己调节),少许料酒
10 | 盖上锅盖,煮10分钟,然后开盖大火收汁,汁水快干的时候,加上炸过的葱段,出撒上少许白胡椒粉,即可
-
电池健康度74%要换吗
可以换,官方建议是实际容量衰减到设计容量的80%以下就要换电池的,你的电池容量现在已经是74%,还是建议及时换新的电池哈!最好选择原装电池或是品胜等正规的第三方品牌电池,品胜电池是可以提供免费安装及1年时间质保...
-
北京健康宝是通过什么定位的
北京健康宝是通过卫星定位的,因为北京健康宝通过卫星定位就知道你去哪里到哪里,因为卫星系统他锁定了我们北京健康宝的整个流程,所以说北京健康宝定位是由卫星定位的...
-
ipadair5怎么查看电池健康
正确查询苹果iPad设备,AIr5的手机电池,健康度,点击苹果设备的设置,这款APP下滑,找到电池与健康,在这里点击进入就可以查看你的iPad设备的电池健康使用度,健康度的多少,充电次数的多少在这里都是可以清晰的显示出来,你的iPad设备可以续航能力,充电健康度,希望我的回答能够...
-
健康教育计划的核心是
健康教育是素质教育的重要组成部分,核心是教育人们形成有益于健康的认知和技能。健康教育计划制定的教育策略如下:通过大众传媒活动:电子媒介如电视、广播、广告等,可以制成录像带、录音带、光碟等在人群中反复使用通过印刷媒介开展的活动:手册、挂图、传单等人际传...