香蕉和牛奶可以一起吃吗,牛奶水果餐可不能乱配
牛奶是大家公认的营养饮品,而香蕉也有助于人体消化吸收,对减肥有非常大的帮助。那么,这两者可以一起吃吗?香蕉和牛奶一起吃会怎么样呢?是会导致腹泻?还是牛奶和香蕉一起吃会中毒?
香蕉和牛奶可以一起吃吗
可以。
牛奶和香蕉是可以一起吃的,两者理论上是不存在相克现象的,牛奶一般是不能和一起酸性水果,如橘子、柠檬等一起吃,香蕉属于弱碱性水果,同食不会有啥不良反应。而之所以有人出现两者同食导致腹泻中毒,多半是食用不当或者是食用过多导致的。
比如空腹食用香蕉会导致腹泻,还有因为香蕉性寒,一天之内食用最多不超过3根,少吃有助于排便,多吃的话也有致腹泻的风险。
香蕉和牛奶一起吃有什么好处
牛奶含有钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼、矿物质等多种丰富的营养元素,香蕉也含多种维生素和微量元素。牛奶和香蕉同食可以补充人体多种营养元素,有利于人体消化吸收。
而且,牛奶和香蕉营养价值都非常高,牛奶可补充人体钙质以及提供优质的蛋白质,而香蕉可以提供丰富的矿物质和维生素,而且香蕉中含有的糖类还可以为人体提供能量。由此我们可以看出牛奶和香蕉一起吃的好处是有很多的。
香蕉和牛奶怎么一起吃
香蕉和牛奶除了直接一起吃外,很多人都喜欢把牛奶和香蕉打成糊糊状当代餐吃,减肥效果特别好。
牛奶不能和什么水果一起吃
1、橘子
有些人给孩子喝牛奶后,很快又给孩子喝橘子汁,以为这样可供给儿童较全面的营养成分,实际这种作法是错误的。在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果,应在喝牛奶一小时以后再吃。
2、柠檬
牛奶中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和牛奶同时食用,柠檬中的果酸会使蛋白质凝固,同时也会与钙结合生成不易于消化的物质,不仅降低食物的营养价值,同时还会导致胃肠的不适,所以尽量避免柠檬和牛奶同食。
3、枣子
吃枣后,不要马上吃高蛋白食品,如牛奶。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。
4、柿子
吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。牛奶不宜与含鞣酸的柿子同吃,因为易与牛奶反应结块成团,从而影响消化。
5、杨梅
杨梅含有丰富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用,杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质消化吸收。
6、猕猴桃
猕猴桃富含维生素C是很好的抗氧化剂,能够防癌、抗癌,但是临床发现,在吃过猕猴桃后,再喝牛奶,会出现腹泻、腹痛、腹胀等症状。其原因是维生素C与奶制品中的蛋白质凝结成块,影响了消化吸收。其实对于维生素C含量高的水果,吃完后都不宜马上喝牛奶,尤其是肠胃不好的人群,很容易造成腹泻。
7、酸石榴
有网友建议把酸石榴榨汁加适当的牛奶,这样子喝最营养,其实不然。酸石榴是含酸较多的水果,与富含蛋白质的牛奶一起吃,会影响蛋白质吸收,导致肠道消化不良。
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