大蒜泡酒的制作方法,大蒜泡酒是喝酒还是吃蒜
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大蒜泡酒,这是很多人都是喜欢的,还是挺美味的,那么大蒜泡酒的制作方法是怎样的?大蒜泡酒是喝酒还是吃蒜?
大蒜泡酒的制作方法
材料:粮食白酒2000克,1000克大蒜头
制法:大蒜剥掉外皮,切片或者直接切开,静置15分钟左右,然后直接放入白酒中,密封,放在阴凉通风的地方,一段时间之后就可以食用了。器皿最好选择玻璃的,白酒度数在40-60度之间。
大蒜泡酒是喝酒还是吃蒜
大蒜泡酒既要吃蒜又要喝酒。
大蒜中含有的大蒜素、挥发性芳香油等有效成分,会在浸泡过程中溶解一部分在酒中,因此吃大蒜泡酒的时候既要吃大蒜又要喝酒,这样效果才好。
大蒜泡酒的制作方法就介绍到这里了,酒和蒜都是可以吃的。
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