沾化冬枣怎么保存,沾化冬枣可以放几天
沾化冬枣怎么保存
沾化冬枣的储存方法主要是保湿,通风的做法正好错误。我们这里用气调库储存,保持温度在8-10度,湿度也是恒定的,可以保险2-3个月,自己家里不可能有这样的条件。但是可以采取冰箱保险:认真挑选枣,不得有虫咬和磕碰的痕迹,枣上都要带着把,不然就会从这些地方开始坏,然后把枣装入塑料带,排出空气,扎口放入冰箱冷藏中,可保存1个月。认为以上方法只适用于“沾化冬枣”,价值较高,鲜果味美,含水量高,其他小枣、零枣、梨枣等本来不怎么好吃和值钱,没必要,可以晒成干早获制作醉枣保存。若以适当的温度冷藏,来控制枣子的呼吸作用,可以减缓枣子品质的变化。用个塑料袋,装好冬枣,袋内留少量空气,后封口,放在冰箱门格上,最好是小袋分装,一次开一小袋就吃上,这样能多保存的时间长点。
沾化冬枣可以放几天
沾化冬枣建议刚买的新鲜枣子尽量快点食用完。也可以将枣子放入塑胶袋中,密封后置於冰箱下层,大约5度存放,将可保存20日左右,而且颜色和风味不变
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